第309章 争奇斗艳

加过一滴水的芋饺皮，依然不用擀面杖。不过包出来就没那么繁复好看了。

    毕竟只加入过红薯粉的皮料没什么劲，如果要捏成好看的样式，相对比较困难。

    而这芋饺一入锅又变的不同。

    不像白面饺子那样平实，它淡淡的紫色外面隐隐约约又有一层透明的皮。让人看着就心生欢喜。

    煮芋饺的同时，那人也没闲着，只见他用了一些紫菜和虾皮，三两下调出一碗汤。

    最后在把煮熟的芋饺盛入，就可以端上评委台了。

    不过因为这也算是新事物，所以美食城的小二把芋饺端走以后，那人手不闲着的又做了一堆，请附近的群众品尝。

    “这是啥玩意啊，真是太滑爽了。老夫觉着一不留神就能溜到嗓子眼里去。”

    “就是，这馅也鲜，吃上去真是弹牙中又透着一股浓香。”

    吃过的人基本都赞不绝口，让一直观望这这边的陶天然，也微微放下了心。

    而苏胖的另外两个徒弟也蹭到了面食组。

    只见他俩一直在灶台上忙忙碌碌着，捣鼓着让人不怎么看得懂的东西。

    虽然做的东西不同，但调味料差不多么！分工合作之下，俩人的进度甚至比其他人还快上那么少许。

    之前炸好的花生米压成碎，蒜泥切了一堆，葱花也是不少，更别提那火力十足的小米辣，就尽可能的切成小粒。

    说起这小米辣，倒是有点意思。

    苏胖刚到京城的时候，干辣椒是有一些的，但这新鲜的辣椒就没戏了。

    本来以为自己会告别一段时间的辣椒，可陶天然听说她在山上找到的野山椒之后，干脆雇了村民漫山遍野的找的辣椒。

    后来不但找到了不少红红的小米辣，连苏胖几乎断货的花椒也找到了一些。

    这下苏胖研制这两道小吃的时候，底气又更足了些。

    酱油是之前就熬好的。和普通酱油不同，这里的酱油是用专门购置的牡蛎干熬制成汤，经过过滤浓缩后，再加入酱油慢慢炖煮。

    最后在加入糖，八角，等调味，别说在古代，就是在现代也是难得一见的精品调味油。

    只见其中一人小心翼翼的在一个小碗里放入足量调味油，干辣椒炸出来的红油，又放上蒜泥，葱花，辣椒，花椒面等物搅拌均匀，这才端出了一个大大的白色物体。

    这当然就是苏胖弄出来的凉粉了。

    天气有些热，这东西明显是之前冰镇过的，一拿出来还冒着丝丝凉气。

    只见那人又拿出一个专业挠子，在那白色的物体上轻轻一刮，比小拇指还细的凉粉就这样弄了出来。

    再用手轻轻一赶，排列整齐的凉粉便落入碗中。

    最后再将小碗中的调味汁浇在面上，再撒些花生碎，现代出名的川北凉粉新鲜出炉！

    另一人同样在做调料。

    不过他的调料还是略有不同的，除了同样的辣椒油和调味酱油之外，蒜和葱都只是用个小蝶子摆在一旁，吃的时候若是喜欢，再由客人自行添加。