第309章 争奇斗艳

    陶天然看着这状态，更是笑的眉不见眼，只可惜苏胖这个策划者不能亲临现场了。

    而苏胖的几个徒弟，基本属于悄声无息的入场。

    毕竟他们之前在京城没有名气么，没人看好也是正常的。

    陶天然仔细看了看这些人，发现这些人虽然有些紧张，但还不至于到慌乱的地步，也就略微放心了些。

    比赛用的锣鼓终于敲响，各家都拿出自己备好的半成品，开始现场做菜。

    因为是半成品，所以基本所有参赛者都不担心时间不够的问题，尽情的开始展示手法。

    只见那方家拉面的老板，只需双手来回抻动，一个完整的面团，就开始逐渐化为细丝。

    而他每次把面在案板上敲击一次，都会迎来围观群众的阵阵喝彩。

    而那老李头锅盔更绝，几乎看不清他是如何擀面的，手只在案板上揉揉弄弄，根本用不着擀面杖，一个圆圆的锅盔便出现在他手掌下方 。

    似乎他也不怕烫，直接把锅盔扔在自制烤炉的上方，也不用油，用手按着锅盔，在铁皮上转上几圈，白白的锅盔下面，就出现的虎皮纹。

    最后在将这还没熟的锅盔用夹子夹住 ，揭开烤炉的顶端，放到炉壁上烘烤。

    不多时，阵阵面香袭来，锅盔就出炉了。

    李老头似乎并不急着把这锅盔递给裁判，而是让他儿子把锅盔切成小块，干脆分给在场的观众试吃。

    这边忙活的热热闹闹，而范家包子铺的老板却不慌不忙。

    只见他慢悠悠的烧水，再把新鲜的荷叶煮在水中之后，这才架起蒸笼。

    “范老板，人家的锅盔都出炉了，你还没开始包包子呢！”

    有句话叫皇帝不急太监急，范家老板还没怎样呢，围观的人坐不住了。

    “放心，来得及。”

    这水中放荷叶，也是苏胖传授他的。不过包子皮虽然会因为荷叶而自带一股清香，但用苏胖的话来说，这不过是小道，重点还是包子的味道，所以老板也就无意隐藏了。

    范家老板同样不用擀面杖，只是单手一压，往前轻推一下，圆滚滚的包子皮变做成了。

    只见他胖胖的爪子舀起一大勺馅料，在再包子皮上一阵翻飞，十八个褶子变落在顶端，胖乎乎的包子还没入锅，就让人觉得顶顶可爱。

    等水烧开，二十多只包子已经醒了一会儿，入锅以后大火蒸制，然后又闷上几分钟以后，二十来个几乎是一模一样的包子新鲜出炉。

    至于那拉面，重的是拉制手法。虽然当初苏胖也曾提出，可以改进一下汤底，却被老板一口回绝。

    此时大家同样上场比较，高下就立见了。

    而锅盔店老板采用了苏胖的建议，用小刀割开锅盔，里面加上拌好的三丝或是卤肉，香喷喷菜夹馍或肉夹馍简直让人眼前一亮。

    当然，这些就不会送给在场观众品尝了，而是先端到了评委桌上。

    而距离评委较远的灶台上，苏胖的几个徒弟也在忙活着。

    芋饺的皮是之前就和好的。没有加过一... -->>
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