少调料，加上叶霖买的这些，完全可以够做一道红烧肘子。 她先烧了一锅水，趁着烧水的时间，亲自去肉摊挑了一只猪肘子。 苏婉经常来买肉，卖肉的屠夫都已经认识她。 “小娘子，今天的猪肝和大骨头都很新鲜，要不要买些回去。 我便宜点给你。” 苏婉看了一眼，猪肝的确很新鲜。 “那就来一副猪肝，再要个猪耳朵。” 苏婉想的是既然要做猪肘子，不妨把猪肝和猪耳朵也煮进去，这样煮熟带回去，还能让家里人吃点荤腥。 屠夫很快帮她包好了猪肝和猪耳朵，还额外送了她一根剃干净的骨头。 苏婉回到摊子上，把买来的猪肘子用热水焯了一遍，然后又烧了一锅水，重新把猪肘子下进去，同时把配好的调料都放了进去。 ...

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