006章 清水至魂，怀石料理

;  “唐先生您很幸运，今天老爷子在店里。”女店员笑着说。

    她所说的老爷子是清水至魂的主厨、年逾五十岁的曰本勋级厨师池本明彦，他每月大概有一周在这里坐镇，能碰上他是食客的运气。

    池本明彦是怀石料理大师，所谓怀石料理是一种rb高档菜色，极端讲究精致，食物的分量较少，而且餐具十分昂贵。

    清水至魂每人一餐用到的所有食器，总价值在十万元以上。

    唐祥在店员的引导下坐在台前，五位大厨就在他面前做料理，做完后直接往前一递，他就可以开动了。

    怀石料理分为几个专有步骤，每个步骤都是他点完之后大厨们立即开做，每道工序会等十到十五分钟左右。

    “先付”：也就是开胃菜，唐祥点的是一小碟酸甜可口的腌制黄瓜和山药泥，口感轻盈柔糯，没有一点沉重感，像是卸下了身上所有的装备和沉重，安心准备享受接下来的菜肴。

    “八寸”：是几卷鳗鱼寿司，挑弄着味蕾，舒适过后是对正餐的渴望。

    “向付”：所有的前奏全部结束，神经像嗷嗷待哺的婴儿，怀石料理从这一步进入正题，唐祥点的是蓝鳍金枪鱼中腹位置，触感如指尖轻点皮肤，入口即化。

    “盖物”：茶碗蒸，一个小茶杯里面装着吹弹可破的鸡蛋羹，一个虾仁点缀其上，没有太多的形容，就是好吃到哭，想要吃得更快一些。

    “扬物”：炸枫叶，非常独特的做法，一片枫叶被炸至琉璃状态，与其说是食物倒不如说是艺术品，无论味觉还是仪式感都被推向了高点，达到了前所未有的巅峰。

    “烧物”：几块烤鱼，外酥里嫩的质感引得味蕾都在搏动，轻咬一口后，鱼肉内鲜香的汁水在口中绽放开来。

    “冷钵”：是一碗简单的清汤素面，入口之后清洗了之前的一切酸甜香辣，巅峰之后的落幕，带着一点滋味的清汤寡水擦去了之前所有的味觉躁动后留下的残余。

    “水物”：只是一些鲜嫩多汁的水果，清爽的口感洗走了仅存的痕迹。

    每一个道菜肴放在唐祥面前时，大厨们都会详细的介绍菜品的口味、由来、文化传承等。

    然而无论他们介绍的如何天花乱坠、石破天惊、日月无光，唐祥都只是道谢或是淡淡的哦了一声，其余时候保持缄默，看起来一副轻车熟路的样子。

    然而唐祥只是表面淡定，其实无论是味蕾还是心里都已经乐得两开花了，他怕自己说多了掉逼格而已。

    好在店员的服务无微不至，菜品都送到嘴边，没什么值得他格外注意的事项。

    2000元的日料，果然不一样。

    如今还剩最后一步“甜品”没上，怀石料理工序复杂，进食完所有的步骤至少要一个小时，唐祥开始觉得有些乏累。

    一位大厨注意到了唐祥似乎疲惫了：“唐先生，您以免费使用包间，不如先去休息一下，等到甜品好了，我们会送过去。”

    “另外还会有一名店员为您弹唱助眠。”他提醒道。

    唐祥确实有些困了，便随着店员来到了包间躺下。

    片刻之后，一位抱着“三味弦”的女侍者打开门走了进来，显然她便是为唐祥弹唱的人了。

    然而唐祥在看到侍者的面庞后，忍不住脱口而粗：“范...”

    恍惚之间唐祥误以为自己来到了《武大头历险记》的拍摄现场。

    不对，只是长得像那位范姓女明星而已。

    唐祥顿时睡意全无，这才反应过来，这位给他弹唱的店员，竟然就是学校日语系的军训女神：

    阮泠泠！

    无论如何他都想不到居然会在清水至魂遇到这位让所有大一年级男生为之侧目的女生，而是还是以客人与侍者的关系，这也太巧了吧。

    身着华美和服的阮泠泠转过身，缓缓跪坐在榻榻米上。

    唐祥虽然一口接着一口的挖着蓝莓酸奶，目光却忍不住飘向阮泠泠那张如同一个模子刻出来的明星脸。

    嗯~看来今天的收尾甜品，将会很完美。