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第六十四章 皇恩浩荡

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    御膳房之中的总管胡中看着案板上的两个土豆,有些犯难了。这玩意儿谁也没做过,这大晚上的,死太监送来两个泥蛋,说是圣上钦点,气不打一出来。

    宫廷御膳有个规矩,四季难供、稀少的食材一般是不会摆上宫廷的御膳房中的。大抵都是鸡鸭鹅、猪牛羊等一些常见的食材,所以大抵每个能活到四五十岁的皇帝一个个都膘肥体胖的。那些海鲜山珍是极少上的,无他,万一这皇帝夏天要吃个冬笋、冬天要吃个河鲜,上哪里找去?拿头给皇帝做?还真是拿头给皇帝做,许多御厨就是因为这个原因被砍头的。后来御膳房就形成了一个规矩,不上时鲜。

    “哪个该死的将这东西呈上来的。真是要了老命了。”胡中那勺子拨了拨那土豆,不知道如何处理,眉头皱得紧巴紧巴的。那鼻子嗅了嗅,还拿手捏了捏,道:“软倒是蛮软的,不至于崩了圣上的牙齿。”

    一边的副手出了个注意,道:“头儿,你看这样怎么样。我们把这土豆剥了皮,碾成泥,用高汤吊鲜味,做个羹如何?”

    胡中想了想,点点头道:“成,就这么办。”他也想不到更好的办法,只能凑活上了。

    一旁的副手不知道,自己这个想法就是后世的土豆泥……更加不会知道,就因为今晚的这道加菜,成了以后御膳的一道经典菜肴。

    整个御膳房忙活了小半个时辰,终于,胡中摸了摸额头的汗,那干净的厨巾擦去碗口的汤汁,一碗黄澄澄如同……如同拉稀之后的……玩意儿端了出去。还起了一个响当当的名号——皇恩浩荡!

    撒上些细碎的葱花,喷香扑鼻。

    外边的太监早就等着传菜了,急得来回走了好几趟。胡中擦了擦额头的汗水,将那盖上盖的大碗放到木盘之上,道:“菜名皇恩浩荡。”

    太监急急忙忙将菜端到养心殿。孙承宗享受着从未有过的待遇,竟然可以和圣上一起吃饭。

    “快,给朕端上来。让朕尝一尝这土豆的滋味!”朱由检迫不及待地掀开碗盖,清香扑鼻。

    “圣上,此菜名为皇恩浩荡!”这名字还别说,真有那意境。形也有了,意也有了,就不知道这味道……

    朱由检伸出勺子,品尝起来。尝了一口之后,朱由检没说话,继续下勺,又尝了一口,道:“美味!太美味了!这土豆滋味,简直媲美鸡鹅,真的是太美味了!”

    孙承宗瞅了眼那被做得和羹一样的土豆,摇摇头,不知道说什么好。这特么是堆面粉,被这么吊高汤、撒葱花的,也美味了……

    “孙尚书,你说说,朕该如何赏赐杨帆?”

    孙承宗没有动过一口筷子,能坐在这里已经是莫大的荣幸了。若真的不识好歹,把圣上的客气当成福气,他老孙这几十年的官也可以说做到狗身上去了。

    “圣上,杨帆此人可重用,却不可交与实权。”孙承宗眼光毒辣,慧眼识人。自然看得透。

    “为何?”

    “回圣上的话,臣与之接触几日,此人性情直爽,却又不失聪慧,知道该做什么,不该做什么。”孙承宗欠身而坐,始终只是沾着椅子沿上,比站着轻松不了多少,“但是杨帆此人来历不明,身份也有诸多可疑,这是老臣最担心的地方。”

    “这点朕深有体会。在嘉福寺朕就见识过了。是个可造之材,只是朕不明白,为何不能委以实权?”

    孙承宗道:“臣看过他在十三峰的作为,带下属如同亲兄弟。七千兵民皆舍命相陪,这样的人,才会真的为他去卖命。这才不难解释为何那手持寸铁的三万残军可以抵住那莽古尔泰的... -->>
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