第一百四十七章 大显身手(粉红70）

sp; 这种炉灶便是连李府都没有，因那炉圈虽然并不难打造，却不属于农具炊具一流，一般的铁匠铺是不允许打造的。

    顾盼只听贺大娘说过，今日里居然见到了，一时十分新鲜，便凑了上去，仔细观察了一番，随后从旁边的稻草堆里抽了一束稻草，对着炉灶虔诚地拜了两拜，“小女今日借贵地宝灶一用，还请灶神勿要责怪。”

    话罢，顾盼把手里的稻草伸进了炉灶之中引燃，算是完成了拜灶神的仪式。

    一旁看着的杜弥勒暗暗点头，小丫头是个懂事的，没有仗着少爷撑腰就越过规矩去，看来这教导小丫头做菜的是个高人。

    顾盼随后站起了身，左右观望着，不时拿起架子上的菜翻一翻，闻一闻，又把猪肉翻拣了个遍，就有看不过去的火夫嘲笑道：“这是没进过厨房的，还真是新鲜，什么都要看上两眼。”

    李祈正慢悠悠地晃了过来，和顾远南并肩而立，看着小丫鬟鼓捣，闻言担心地看向顾远南，轻声道：“那小丫鬟不会是在逞能吧？”

    顾远南拍了拍李祈正的肩膀，对着杜弥勒一努嘴巴，李祈正自然地望了过去，微微一怔，杜弥勒一脸严肃地盯着顾盼的一举一动，那架势，活活像是两军对垒，将帅单挑。

    李祈正登时也放了心，要说这将军府的伙食难吃，那是事实，但也偶有例外，就比如这个死懒死懒的杜弥勒肯迂尊下厨的时候。

    李祈正只有一次因缘际会尝了这杜弥勒的手艺，当下就惊为天人，死活赖在了将军府不肯走，最后住了三天就被将军府猪狗不吃的东西给生生逼走了。

    顾盼翻拣一番后，从架子上拿了几样蔬菜下来，分别是一捆小葱，一块水灵灵的豆腐，数棵绿油油的菠菜，两个西红柿，又取了几个鸡蛋，舀了半碗面粉。

    看得杜弥勒暗暗点头，这小丫头倒是会选，这几样菜都是早上拿来的，最是新鲜，其他的却都有些老了。

    不过，她拿了这些食材，准备做什么呢？

    顾盼一旦开始做饭，神色便专注起来，眼里再无旁人，她身上仿佛带了一股魔力，让旁人无法把视线从她身上挪开，便是灶上的火头们也都沉默了下去。

    顾盼取了蒸锅，里面做上水，上面放好盖帘，把炉圈卸下来两个，炉火捅的旺旺的。

    这边伶俐地把菠菜和小葱摘拣了，又用清水泡上，又把面粉倒进盆里，舀出来半碗刚刚烧温的水，一边倒水，一边拿着筷子搅动面粉，片刻功夫，细碎的面粉成了一碗大小均匀，粉扑扑的珍珠面丸。

    这时水已经大开，顾盼加了一个炉圈，把火势调的小些，又把豆腐切了几刀，装碟坐了上去，蒸了少许功夫，把热气腾腾的豆腐端了出来。

    顾盼端下蒸锅，换了个炒勺，加了半勺麻油，这边随手就把葱花切成了碎末，又把菠菜也剁碎了。

    锅里的油开始冒泡，顾盼赶紧抓了点葱花丢进去，屋子里登时飘出一股葱香，随后把那锅烧开的热水倒了进去。

    片刻功夫，那锅本就开过的热水再次沸腾起来，顾盼把珍珠面丸丢了下去，随后把几个鸡蛋打碎，蛋清蛋黄都倒进了碗中，抓了双筷子，搅动了不知道多少圈，李祈正看的头都晕了，那双手怎么能转的那么快。

    顾盼探头看了眼锅，见珍珠丸子都漂了起来，便扬起手里的碗，把蛋汤洋洋洒洒的甩进了锅里，最后把菠菜末往里一丢，将起锅时又加了点盐。

    一锅热气腾腾地珍珠翡翠汤便做好了。

    她又把豆腐取过来，浇了些酱油，洒上葱末，最后把西红柿洗了之后，快刀削皮切片，洒上白糖，一碟白玉翡翠，一碟红玉碎钻，看着就食指大动。

    李祈正把扇子望腰间一插，迫不及待地上前，伸手抓了一片西红柿就送进了嘴巴里。

    两只眼睛瞬间睁大，不可思议地道：“奇怪，西红柿什么时候变的这么好吃了。”

    杜弥勒面色凝重的抽出一双筷子，轻轻夹起一片，就见中间薄薄一层只剩下柿种，叹为观止地道：“老夫掌厨多年，这么厉害的刀功也不过见过三次。”

    他顿了一顿，又道：“西红柿本身酸涩，一般人家做这道西红柿拌糖时，西红柿多是切成块，吃起来先甜后酸，这小丫头刀功厉害，加上洒白糖的手法也甚是高明，在入口前西红柿的酸涩就已经被白糖全部中和了，吃到嘴里自然酸甜可口。”(未完待续，如欲知后事如何，请登陆www.qidian.com，章节更多，支持作者，支持正版阅读！)（未完待续）