二百零五章 吃宵节

    出发的日期已定，正月十六，元宵节一过，第二天就起程。下人都开始议论纷纷，说着今天晚上去看灯会。

    和玉想着快要出远门，为家人做点好吃的。到了厨房，看了一圈，没有什么特殊的东西，便开始打消刚才的想法。在门口，差点和扛着大口袋的小厮撞到。

    “里面装的什么呢？”和玉问道。

    “回大小姐，大米。”小厮恭敬地回答说道。

    对了，可以做汤圆了。这超级水稻种出的大米，有着糯米的黏稠，还有粳米的口感，非常不错。

    说做就做，考虑到临时没有工具把大米磨成米粉，和玉边想着用水浸泡，然后直接用擀饺子皮的擀面棍碾碎成泥。

    看到厨房里有洗好的山芋，和玉把几块山芋放进去，便对着烧火的小厮说道：“大火烧，把山芋蒸熟。”小厮领命开始干活，映得脸上红红的。

    看到还有一大盆鲜猪肉饺子馅，和玉便决定做两种汤圆，一种使用南瓜和米粉中间包上糖做甜汤圆，这种小孩子比较喜欢吃；另一种就是用猪肉包的咸汤圆，这个大人比较喜欢。

    和玉用小勺子，把这些肉馅团成一小块，尽量圆，放到干净的案板上，拿到外面冷冻，最好结冰，方便之后包汤圆。

    做完这些事情，大米已经浸泡的差不多了。和玉开始用擀面皮的擀面杖开始把米粒碾碎，一次十几二十粒，所以速度很慢。好在家里面擀面棍比较多，丫鬟们看着大小姐这样的速度，弄到明天早上估计也弄不完，便过来帮忙。到底人多好办事，速度加快不少，很快就堆了一小堆糯米泥。

    “大小姐，山芋蒸好了。”烧火的小厮，看着已经咕噜半天的锅，说道。

    “把它们拿出来，冷一下。”和玉对着小厮说道，手里还在不断的动着。

    小厮按照和玉的话，把山芋拿出来冷着，见山芋上的热气少了很多，和玉才开始停下手里的活，小心翼翼的把上面的山芋皮剥掉，一股山芋的清香扑鼻而来。和玉这个馋猫，忍不住吃了半个山芋，烫得呲牙咧嘴。

    吃完之后，和玉才开始把这些山芋的皮全部剥掉，弄成山芋泥，把刚才弄好的糯米泥倒进去，搅拌匀称，然后开始把这两种混合物，中间包上少许的糖，开始用力的团成团子，整齐的发放在案板上，怕会粘在板上，已经实现撒了一些面粉在上面。

    等丫鬟们把浸泡好的一盆糯米碾完，和玉山芋甜汤圆已经做好了，放在一边备用。接下来就开始包鲜肉咸汤圆。

    “大小姐，找了你半天，原来您在厨房！韩姨让奴婢问问今晚吃什么？”雪莲从外面进来，看到和玉正在热火朝天的包汤圆，便说道。

    “我正在做好吃的呢，赶快找何诚，去叫两位义父过来吃元宵。”和玉头都没抬，匆忙的说道。

    “奴婢马上去做。”雪莲看清楚大小姐又在做新东西，心想，又有好吃的了，便脚下生风的快步走出去。

    知州府里，王知州，杨师爷处理完政事，便开始闲聊。

    “文博，这玉儿又做了好东... -->>
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