nbsp; “东家放心。我一定把他们教好!”
张浅夏见他一副要好好教的样子,提点道
“要求不必太高,毕竟军营里的不是专业的厨子,更何况军营条件差,你如果教太复杂的菜品,他们也无法做到,他们吃的是大锅饭。”
庞大厨听后面露惭愧道
“是,东家。”
“之前,孟掌柜不在时,这里交给谁打理?”
庞大厨抬头看向张浅夏,小心翼翼的思索一下道
“东家,之前是柳昭云。”
“他现在在哪?”
“回东家的话,现在在楼下。”
张浅夏点头,道
“你去把他交上来,我有事要说。”
“是,东家。”说着就急匆匆的下楼。
不一会儿,楼道里就传来沉稳的脚步声,雅间门被人推开,张浅夏看到之前的那个青年,道
“坐吧。”
柳昭云依言坐下,张浅夏见他一副不卑不亢的样子很是满意。
“你们学院的夫子,教的不错。”
“多谢东家夸奖。”
张浅夏笑笑道
“你们柳家村和你一批的学子可多?”
“回东家的话,我们这批学子并不多,但是,现在学子开始多起来。”
张浅夏点点头。
柳昭云见此继续道
“我们结束学业后,都进去百酿楼,墨香阁和其他地方工作。”
张浅夏点头道“不错,你仅用两年的时间,让孟掌柜提拔你做百酿楼的掌柜,可见你的能力是有目共睹的,最近这段时日,你就好好打理百酿楼,孟掌柜有其他事要做,就看你是否能抓住机会。”
“是,东家!我一定尽心尽力。”
柳昭云激动道。
“好!我们都看好你。”张浅夏不紧不慢地说,“做掌柜可不单单只靠能力。你要多学、多看、多思考,不断提升自己。要知道,百酿楼能有今天的声誉,靠的是每一个人。你作为掌柜,更要以身作则,明白吗?”
柳昭云连连点头,道:“多谢东家指点,我一定不辜负您的期望!”
张浅夏微微颔首,说:“嗯,我相信你。对了,你可以跟我讲讲目前百酿楼的情况吗?”
柳昭云深吸一口气,让自己的情绪稍微平复了一下,然后开始详细地介绍百酿楼的最近的客源情况,因为大家都在囤粮,故而粮食和青菜,肉都开始上涨。
张浅夏听得很认真,偶尔还会提问,柳昭云都能回答得上来。张浅夏对柳昭云的表现还算满意,便对他说:“你要继续努力,有什么问题及时向我汇报。我希望百酿楼在你的管理下,能够更上一层楼。”
柳昭云再次表示感谢,然后恭敬地退出了雅间。他知道,自己的肩上多了一份责任,也多了一份压力。但他并不害怕,因为他相信,只要自己努力,就一定能够做好。
张浅夏听柳昭云说完,心中忧虑更盛,看样子她要换种策略,毕竟朱门酒肉臭,路有冻死骨。在哪里都会上演。