第四十章 香爆红油细螺

解释道：“小姐你不知道，好几次我都想冲进去了，要不是喜子和刘妈妈后头拽着，我早进去帮你了！”

    喜子一听更急，只怕书玉误会，一时慌张，结结巴巴地开了口：“小姐，你，你可别，我们其实，酒儿嘴快，若说不好，更，也许，说不准，那老太太，不待见。。。。”

    书玉呵呵一笑，拍拍刘妈妈肩膀，又冲喜子点点头，最后拉过酒儿的手，安慰三人道：“我明白，才不过玩笑几句。妈妈和喜子是怕酒儿冲动，一时说僵了，就再难回转了是不是？也难得你们信任，其实无妨，现在不是好了？哎对了，螺蛳呢！可预备好了没有？沙都吐干净了没有？”

    一提这个，酒儿可来了劲，忙不迭地跟书玉汇报上了：“都好了，刘妈妈说了，只等小姐回来后，这就要下锅了呢！”

    书玉探头向桌上一看，果见调味的辣椒酱，花椒面罐，并上次进城带回来剩下的葱段姜块，，洗净切好，再看外头炉子旁，大碗满盛着螺蛳，火头上又坐着油锅，一付蓄势待发的模样。

    书玉兴奋地撸了撸袖子，准备亲自上阵，不料这就跳出来个拦路虎，刘妈妈偏走在了书玉前头，口中还说：“这该我来，小姐你坐下歇着，等吃就行了。”

    书玉口中哎了几声，刘妈妈充耳不闻，书玉知道，她是不放心，又心疼自己，在被酒儿一把拉坐回炕上时，书玉满心惋惜和无奈，其实刘妈妈你不知道，我是多喜欢干这事呀！炒菜这种对于我来说，从来不是负累，只当是享受啊！

    坐在屋里，书玉等三人耳边听着外头火炉上，热油里，锅铲下，螺蛳们被翻炒得噼里啪啦，稀里哗啦直作响的声音，鼻息间闻到的亦全是辣椒的火热，花椒的麻爽，还有葱姜爆香后，那种抓人心，直奔人胃口而去的强劲猛烈的香气，这当下闻者除了不由自主地大咽口水，别无他想。

    喜子蹲在地上半天不见动一下，忽然在刘妈妈起锅，端碗进来时，猛地站起身来，笑嘻嘻放桌上放了些东西。

    书玉眼睛本是直直盯住刘妈妈手中饕餮美味，可喜子这突如其来的动静倒吸引了她的注意力，她定睛往桌上一看，恍然大悟地笑了，又对喜子赞道：“你果然是个有心人，这你也想得到？”

    原来喜子放的是四根小木刺！他刚才地上一动，手里却在墙角堆放的柴火上不住摸索，这就扣出四根来了。

    “这可是利器！有了这个，方可尽兴！我本来想着，可惜我的妆裹没带出来，不然倒可以用绣花针来剔肉，现在看到这个，再无遗憾了！”书玉笑对酒儿道，这下连酒儿也点头不止，也不再打趣喜子了，因他这事，办得实在地道。

    待到刘妈妈将那满盛了诱人美食的土瓷大碗放至众人面前，一瞬间，热气腾腾，香气四溢，红通通，油辣辣地就直将众人肚子里的馋虫都吊了出来。

    “行了，大家伙儿，咱们这就，开始动手吧！”书玉一声号令，拉开了这顿饕餮大餐的序幕，四双亟不可待的手，直向碗里扑去。

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