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第十一章 后厨见工

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    所谓见工,就是面试。不过面试是对白领级别的办公室人员而言,见工则属于技术活。

    马飞先带着我去了保安室填表,一众保安见到马飞很是亲热,有叫阿飞有叫飞哥的,马飞站在中间,手指一圈,“你们都看准这个人,他是我的兄弟周发,从小到大的铁杆,以后希望各位多多帮衬。”

    我也顺势掏出提前准备的白沙,挨个发烟。

    众保安全都接了,对我很客气。

    从保安室出来,我对马飞道:“你玩的很溜啊。”

    马飞嘿嘿一笑,“也不看看我是什么身份?”

    我很惊讶,“厨子很牛吗?哦,我明白了,他们巴结你,打饭的时候就会有好处。”

    “屁啦!”马飞鼓着眼珠子道:“保安老大是我大舅子啦。”

    还有这种事?就在我目瞪口呆之际,一个吨位不小的胖妹从办公大楼里出来,穿着淡蓝色短袖,下面白色长裙,走路身上的肉忽闪忽闪往下坠,远远就看着我笑,“周发来啦?“

    居然认识我?

    马飞笑眯眯地给我介绍,“呐,她就是我在路上给你讲过的阿玉,我的挚爱。”

    我的眼皮不由自主地抖了抖,表情也调换到温馨笑脸模式,“嫂子好,叫我阿发就行。”

    阿玉的脸立即笑成一朵花,“阿飞跟我讲过啦,你是他最好的朋友,那也是我最好的朋友,以后有什么事不要客气,都是一家人。”

    事后我才知道,虽然阿玉体型是胖了点,但马飞对她是真爱,没有半点虚伪。

    马飞说,当时工厂老板危在旦夕,是阿玉的父亲挺身而出,牺牲自己救活老板,顿时他就被阿玉父亲的伟大人格所感动,当即就下了决心,一定要把阿玉追到手。

    马飞还说,阿玉是个贞烈的女孩子,追她的难度系数很大,连续请她吃了三天的宵夜后,终于有情人成眷属。

    我也明白了马飞为什么有胆量敢搞承包食堂的老板,这货从一开始就在布局,他是在下一盘大棋。

    阿玉是人事部的,负责招工填表之类。我的表格都是阿玉帮我填的。

    从人事部出来,我对马飞说:“我鄙视你,为了事业竟然牺牲爱情。”

    马飞呸了一口,“你懂个鸡毛,我敢拍着胸脯说我老婆永远不会出轨,你敢这样说吗?”

    我对他比个中指,“昨天晚上我还干了你媳妇呢。”

    ……

    马飞把我带到厨房,里面七八个人正在忙碌,拖地的洗锅的切菜的,有个身高一米五的中老年男子在一旁抽烟。

    马飞过去毕恭毕敬地点头,“德叔,人来了。”

    德叔转过头看我一眼,笑了笑问:“你会什么?”

    我答:“刷锅洗碗切菜搞卫生,样样都行。”

    德叔点点头,“换上工装,让阿飞带着你干吧。”

    就这样,就算见工完成,马飞提前给我办的健康证都没用上,气的我又一声惋惜,“又白瞎了五块钱。”

    一千多个人的伙食,做起来不容易,但也不难。土豆不削皮,大盆里面用脚踹踹,就算洗干净。南瓜也不削皮,水龙头下冲一冲就好,海带随便洗洗就切,这就是三样主菜,然后把土豆切成块,放点鸡块用大锅炖,这就是荤菜。

    南瓜就直接切片蒸,上面倒点清油,算是热菜。

    海带切成丝,放点调料拌拌,就算是凉菜。

    汤更好办,烧四大锅热水,里面放紫菜,上面飘点蛋花就是紫菜蛋花汤。尤其甩蛋花的时候需要技术,一定要把鸡蛋搅的稀烂,甩出去动作要快,然后迅速搅汤。这里的宗旨就是,要用两颗鸡蛋打出满满一锅的蛋花,必须给人一种里面打了七八十个鸡蛋的感觉。

    也难怪马飞想把食堂老板挤走,这里面利润也太大了吧。

    至于米饭那自然不是好米,蒸的夹生不熟都无所谓,饿不死人就行。

    就看那些前来吃饭的工人,男女都是面带菜色,走路有气无力,偶尔谈笑间展露笑颜。

    我第一天开工,德叔说你看哪里需要人就去哪里帮忙。我见土豆炖鸡那个窗口排队的人太多,就主动拿起勺子帮忙打,想缓解一下窗口压力。

    一勺子下去挖出两个鸡块一块土豆,我也没看,直接打给窗口那个妹仔。

    妹仔见状眼睛一亮,吃惊的看着我。

    我晃晃勺子,“下一个。”

    然后旁边打菜的厨师就一屁股把我顶开,“一边玩去,你个屌毛会打个毛线的菜。”
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