刘青炒好了其他菜,才炖最后一个大菜,重新洗干净锅,把腌制好的鸡和汤料一起倒下去煮。
蒋氏虽然想锻炼刘青的厨艺,却更怕她一不小心毁了难得的鸡肉,那她就真要心疼死了。因此一直站在旁边观望,见刘青直接把完整的鸡扔下锅,不由皱眉:“怎么不把鸡切好?”
“这样炖出来的鸡味道更香。”
“歪理。”蒋氏不信刘青的说辞,但她已经把鸡扔下去炖了,也不好又捞起来切碎。此时见刘青在整理汤料,不由又问,“这些不红不黑的水是什么弄的?”
“放了些茶和特别的东西,等奶吃了就知道。”
见刘青胸有成竹的样子,蒋氏也放心了些,嗔她一眼:“又卖弄关子。”
刘青调整好火候,盖好锅盖,回头道:“奶,小五他们天天缠着我要肉吃,正好今天炖鸡,要不干脆扔俩鸡蛋下去一起煮,等下分给他们?”
“有鸡吃就不错了,还吃鸡蛋?你就惯着他们。”蒋氏虽然疼孙子,却也有自己的原则。
“不多,就拿两个。”刘青笑道,“我每天不是有一个鸡蛋补身子吗?今天的吃掉了,把明天和后天的匀出来给他们,好不好?”
蒋氏瞥了刘青一眼:“你舍得?”
“他们都是我的弟弟妹妹,有什么舍不得的。”刘青道,“再说我最近也养胖了些,少吃一两个鸡蛋不碍什么。”
“总算是有些姐姐的样子了。”蒋氏点头,心里头很是欣慰,“既然你自个儿愿意,我也不拦着了。”
被刘青这么一打岔,蒋氏倒是忘了追问刘青的汤料里到底加了什么了。
很快,午饭做好,下地干活也陆续回来了。
刘大爷照例在井边洗漱,一边问在旁边打水的刘青,“青青,你奶今儿做了什么好吃的?院里一阵的香味。”
刘青在刘大爷见底的木桶里添满水,一边笑道:“爷可说错了,今儿奶没动手,这顿饭都是我做的。”
四叔在后边打趣道:“青青现在能掌勺了?真没瞧出来。”
刚摘下草帽的大林深深吸了一口气,道:“真香!青青要是能天天做这个就好了。”
“二哥你小声点,被奶听见了还不骂死你。”刘青换上一脸的紧张,不等众人问,忙解释了一通,“咱们家的小公鸡被野狗咬死了,小五他们捡了回来做菜,奶现在还心疼着呢。”
几个大男人都沉默了,他们虽然不养鸡,也知道蒋氏有多看中这些鸡,死了一只鸡,虽然肉进了他们肚子,可卖不了钱,也是一场损失。
倒是刘大爷叹了口气,道:“种地还有好坏呢,养活物,有死有伤很正常,好在死的不是母鸡。”
刘青立刻接话:“我知道,大哥说这就叫... -->>
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