“这么多?”
苏胖听管事的汇报,脑门有点懵。
她知道老大挣钱也是很有点门道,可是这么短的时间,只经营那点良田和铺子就能挣来这些天价银子,简直不科学好么?
要知道,她和陶天然辛辛苦苦地策划美食城,忙活了好几个月,可是一文钱都没见到过,还往里搭了不少呢。
罢罢罢,人比人气死人,她还是不要太较劲的好。
管事的见苏胖表情变了又变,还以为苏胖觉得哪里的账不对,吓得心惊胆战的,好在苏胖最后什么也没说,这才让他松了口气。
毕竟静王对这位王妃的态度,大家可都是都看在眼里的,他不论如何也不能得罪了她呀。
有管事的在一旁协助,苏胖看账倒也方便了许多,很快就将账务整理得井井有条了。
而在府里呆了两天后,苏胖也算是彻底见识了到了老大的繁忙程度。
工部方面事儿虽然不多,但他每天免不了还是得去跑一跑的,剩余的时间基本都在给安王办事,各种东奔西走忙前忙后,为了不被人发现,还得各种小心翼翼。
每天别说按时吃饭睡觉了,忙起来的时候,甚至连口水都没时间喝。
苏胖是看的心疼不已,心里直把安王给骂了一遍又一遍——好你个傅秋晗,这是把老大当机器人来使唤了么,欺人太甚!
然而气归气,但看陆想也没说什么,苏胖也就没敢吱声了,想起上次托柳兮和陶天然给老大送的腌笃鲜,颇受好评,苏胖便挽起袖子打算再做点好吃的给老大补补。
毕竟别的方面她也搭不上手,倒不如在自己的强项上面多多加油。
什么东西比较滋补呢?
苏胖埋头苦想了半天,忽然想起一道自己曾经吃过的名菜——猪肚包鸡,又名凤凰投胎。
这道菜是曾经的广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。
老大身体本就瘦弱,有时在外应酬,饮酒也是少不了的,而这猪肚包鸡不但补虚损、健脾胃,还有养生保健的功效,是最好的选择。
于是苏胖交代了厨房,特地找猪肉档买来一个猪肚之后,自己便去了灶房。
鸡这种食材家里是常备的,苏胖今日主要要处理的就是猪肚。
这里人对猪下水一般是没什么爱的,所以猪肉档自然也不会像现代一样,事先清洗一次。
苏胖忍着恶心让人掏空了猪肚后,才自己拿了面粉和盐甚至还有醋和一些其他物品,准备开始细致的清洗。
一遍两遍三遍四遍……
不得不说,猪肚虽好,处理起来却是要人命的。洗了几次洗得苏胖几乎怀疑人生,这才算把猪肚上的粘液清洗干净,然而这还仅仅只是完成了第一步。
紧接着,苏胖又在木盆里倒入2大勺白醋和2大勺盐,用手在猪肚正反两面搓匀,腌了5分钟后,再倒入2大勺面粉,正反两面搓匀,继续腌5分钟之后,用手搓猪肚3分钟,接着用1勺白酒、1勺酱油一起搅拌抹匀猪肚……最后用清水冲洗干净,这才把猪肚处... -->>
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