第262章 轮转

    “包间？这个容易。”陶天然顿了顿，又道：“可是我怕这些人吃得精贵，看不上那些小吃。当然，吃一次两次的话可以说图个新鲜，次数多了，也就没太大吸引力了，除非味道质量方面能够抓住他们的胃口，让他们欲罢不能。”

    苏胖点了点头：“我也是这么想的……但是如果咱们真的找到了合适的地皮，从买地到挖地基修建也得不少时间吧？”

    “是啊，然后呢？”陶天然是真的有点摸不准苏胖的套路了，但听苏胖的语气，她似乎想到了什么妙计。

    果然，只听苏胖嘿嘿一笑，兴致勃勃地说道：“我觉得咱们到时候可以办一个美食大赛，噱头越大越好。既可以把名声炒起来，让大家知道有咱们这样的一家店。还可以让一些大酒楼，心甘情愿的在咱们的三楼，设立专门的厨房，毕竟他们可是自带客源的。”

    苏胖毕竟做了大半年的生意，虽然对京城的行情并不大熟悉，但对挣钱方面，她的点子还真是不少的。

    陶天然起先没怎么在意，但听苏胖这么一说，也来了点兴趣。

    手指不自觉地摩挲着杯盏，他满脑子都在思考着这事的可行性，嘴上又急急忙忙地催促道：“有意思，你继续说。”

    苏胖便又继续说道：“如果要办美食大赛的话，必然得找点后台才行，才能把这场大赛办得众所周知夺人眼球。到时候我们可以请一些贵人来助阵，加上你陶家也算是小有名气，这点倒是不用愁。”

    陶天然奉上一个眼神表示赞同。

    “另外，为了能吸引一些高质量的参赛选手，并提高美食城的整体水平，奖励方面也不能太小气了。”

    苏胖道：“我是这样想的，咱们可以把美食城一楼的摊位当做奖品。例如说，小吃部分的比赛，最好的铺面交给前三名。然后其他的位置轮转。”

    “轮转？什么意思？”

    苏胖取出了之前两人设计的美食城图纸，而后用笔在纸上勾画了一下，才接着说道：“你看，这几个铺面就在美食城大门的两侧，最引人注目，到时候把这几个铺面作为奖励。而其他这些家的位置并不是不变的。每个季度咱们按照销售成绩的排位，来重新安排各家小吃能占什么位置。”

    陶天然一点就通，他跟苏胖同样来自现代，对这种竞争模式并不陌生，理解起来当然更快。

    这种奖励方式，对于主办方和竞赛方来说，可谓是一种双赢——竞赛得奖的美食，必然是高质高量受欢迎的，把他们安排在最好的铺面上，显然能在受欢迎的基础上更上一层楼。而竞赛方能借此盈利，主办方更是受惠良多，并成功建立口碑。

    陶天然又问：“这个我理解了，二楼包间又是怎么回事呢？”

    “包间我是这样想的。楼层太高的话，在这种没什么景观的地方会是一个劣势。客人当然不愿意吃个饭还得先爬半天楼梯。所以我把包间定在二楼。”

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