第209章 论正经的四川腊肉

    等下午她把肉买回来，腊肉什么的，就可以开始准备了。

    本打算雇一辆牛车的，然而左右想想，牛车毕竟不是马车，今儿刮了这么大的风，要是自己还坐牛车的话，等到了镇上，自己怕是都要变成冰人了。

    倒不如走走舒坦，还能顺便当做减肥。

    果然，等走到县城的时候，苏胖已经是一身大汗。她顾不上休息，直奔肉摊，生怕好肉被人挑光，今天就白跑一趟了。

    古时候的老百姓其实并没有随时买肉吃的习惯，一般都是年三四月买一小猪仔，到农历十二月中下旬杀掉。

    故而县城里虽然有好几家肉档，但基本一天一头猪也就足够了，所以苏胖现在才会如此紧张。

    幸好，今天苏胖来的并不算太晚，虽然肥肉部分和五花肉已经被人买去了一些，但她想要的排骨，猪腿肉都还在。

    苏胖豪迈的一挥手：“这些我全要了，你帮我切成大概这么宽的肉条……”

    说罢，她又伸手手比划了一下，大概也就是长30厘米，宽3至5厘米的条，这样她回家就省事多了。

    卖肉的屠夫也是认识苏胖的，毕竟苏胖这体型，也是真的不常见。再加上苏胖之前一直在他这订购猪下水，印象就更深刻了。

    虽然以往苏胖来卖肉的时候，就挺大手笔的，但眼下听苏胖这么说了，屠夫还是有些惊讶。

    “全要？你确定么？”剩下的肉可足有好几十斤啊！

    得到苏胖肯定的回答之后，屠夫脸上登时笑开了花，连忙按照苏胖的要求切了起来。

    至于苏胖……她早已经换了一家猪肉档，继续定猪肉去了。

    等猪肉买的差不多了，她便又转去杂货店买了些盐。

    好吧，普通人家一年差不多买一两次盐也就够了，而苏胖这段时间买的盐，已经几乎是杂货铺里的全部库存。

    东西买好了，苏胖便雇了辆牛车，把上百斤的猪肉和盐拉了回去，毕竟这次可没办法靠走的了，她只能扛着冷风，一路吹着回去。

    回到家时，石头他们已经抬了好几捆松柏枝回来了。

    苏胖赶紧与他们道了声谢，又央请他们帮自己把猪肉和盐卸下来，再取出方才在镇上的糖果铺里买的糖送给孩子们做谢礼，然后就又忙不迭地直奔虎子娘家去了。

    出门前她便把浩儿拜托给了林宁家的，所以现在想要找帮手帮忙做腊肉，她就只能去找虎子娘了。

    将来意与虎子娘说明白之后，虎子娘当即一口答应了下来。将家里安顿好之后，她就直接跟着苏胖一起去了苏胖家里。

    一进灶房，虎子娘便被吓了一跳。

    说实在的，她这辈子还真是第一次看到有人会这般阔气，买这么多肉回来的，真不知该说苏胖人傻钱多，还是人傻钱多，还是人傻钱多……

    “不是我说，你这也……”虎子娘沉沉地叹了口气：“你也买太多了啊！”

    且不说肉能放多久，就算不会坏，都不知得吃多久才能吃的完哩。

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