第153章 吃货间的惺惺相惜

，是凝结成块的，很方便携带。

    苏胖上下翻了一圈，也没找到高汤，只能再次求助安老爷和他家的新厨子。

    回到大厨房时，安老爷和厨子都已经不在了，苏胖只好询问了安府的家丁，却得知安老爷方才离开厨房之后，直接就去了后院的亭子中喝茶，便连忙赶了过去。

    安老爷瞧见她之后，第一句话便问她：“牛肉呢？”

    苏胖两手一摊：“还没做。”

    “啥！”

    安老爷顿时瞪大了双眼，若是他的年纪再轻一些，怕是能直接从椅子上气的跳起来。

    只听他幽幽地叹了口气：“你可告诉我，只需要半个时辰的。现在时间过了大半，你居然还没开始做？”

    面上虽然没有表现出来，他心里还是有几分恼的，忍不住想，莫不是自己对这个村姑太好了些？她现在都敢明目张胆地耍自己玩了，实在放肆。

    不过苏胖却还是一点不急，她朝安老爷摆摆手：“半个时辰不是还没到么，你急什么。”

    况且着急也是无用，安老爷既然求着她来料理，那么自然得按着她的性子来呀。而她似乎还挺喜欢，安老爷气急败坏，却又干不掉她的模样……

    “那你跑出来做什么！”

    安老爷果然气的一鼓一鼓的，咬牙切齿的瞪着苏胖。

    苏胖咧嘴一笑：“我想找你的厨子要些高汤。”

    安老爷哼哼唧唧的，又与苏胖对峙了一会儿，最后为了能够尝到没事，他到底还是拜下了阵来。

    “给她！”

    安老爷对身边的小厮交代了一声，小厮告退下去，很快带了一小坛高汤过来。

    苏胖见安老爷脸色黑黑，倒也没太放肆，见好就收，与安老爷道了声谢，让他再等一会儿，美食很快就好。

    安老爷的脸色这才有所好转。

    苏胖倒没有说假话，方才都是准备阶段，现在材料齐全，她也就可以动手料理了。

    生了火，热了锅，苏胖先是在锅里抹上了一些油，然后放入了葱姜爆香。

    本来还应该再放块八角的，这样更能提升食物的香味，可惜她今天过来的时候，并没把调料随身携带，而且也没去药房顺便逛逛，就干脆偷了个懒。

    不过，之前她曾经卖过一些卤水给安老爷，里面各种香料的味道足足的，等煮的时候，略微放上那么一点，味道也就齐了。

    葱姜的香味出来之后，紧接着苏胖便将事先准备好的配菜倒入了锅内，莴笋丝的配色倒也鲜艳，可谓色香俱全。

    翻炒得差不多熟了，苏胖就把方才讨来的那一盅高汤，全部都倒了下去。

    蔬菜类本来就熟的快，更何况苏胖之前又是焯水又是煸炒的，所以大概煮了不到十秒，这些配菜就已经熟透了。

    苏胖把菜都盛到了事先准备好的陶瓷盆里备用。

    等锅里的高汤再次烧开之后，苏胖就把腌渍好的牛肉片倒进了锅里搅散。

    紧接着，苏胖赶紧用打湿的帕子包住把手，然后把整个锅从灶台上端了下来，搁在了地上。