; “这样不行吧,鸡还没熟呢,再炒下去就该糊了。”
虎子娘从未见过像这样处理鸡肉的,看得实在是有点着急了,偏偏苏胖就是不搭理她,自顾自的又压了压火苗,慢慢炒着。
等鸡肉里的糖已经开始融化,香料也开始出味之后,苏胖抓了一把晒干的野山椒扔了进去,又倒上些酱油,继续小火翻炒着。
而后视线划向身后的大簸箕,停留在了那些红彤彤的果子上头——正是西红柿。
西红柿她很喜欢吃,只不过这个时空虽有西红柿,却只是种野果,数量并不多。
前段时间,石头上山下河的去找孜然苗和辣椒苗的时候,苏胖让他也找了些西红柿回来。
有些挂果的当然种不活,苏胖就干脆把果子摘下来放在厨房。
而现在虽然已经放了挺长时间了,挑挑拣拣之后,倒是也能找出几个能用的。
苏胖便又洗了几颗西红柿和土豆,然后统统切成块,一起倒进锅里翻炒,看酱油的颜色已经均匀散布了,苏胖这才舀起一大勺水,倒了进去。
没错,苏胖做的就是老少皆宜的大盘鸡!
接下来该慢慢炖了,好让各种食材之间的味道,能够相互融合,这样才能入味。
一旁的虎子娘见了,终于是松了口气:“我还以为你不打算加水了……”
见苏胖已经盖上了锅盖,让鸡慢慢焖煮,一时半会儿恐怕也好不了,便干脆抱着卤肉的锅回了自己家——毕竟苏胖这实在没灶眼可以用了。
苏胖望了望外头的天色,算了下时间还算充足,心情也轻松了几分。
而后搬了个小板凳坐在了林宁家的身边,和她一起择菜。
心里默默地念叨着,糖醋排骨,大盘鸡,铁锅炖鱼贴饼子,肉夹馍,卤菜……
苏胖在算今天到底有几样菜可以拿出来待客。
这时,林宁家的声音传来:“苏胖,你咋今天想起来要请客的?”
这话林宁家的早就想问了,苏胖今儿不过是去了一趟镇里,咋回来就突然说要请他们吃饭,莫不是碰到什么好事情?
苏胖晃晃脑袋:“你这话说的,没事就不能咱们几家聚聚?再说了,这段时间要是没你们帮忙,我别说挣钱了,就家里这两个孩子,都能让我崩溃。”
“你这说的是啥话,谁家还因为带孩子就崩溃了?”林宁家的不以为意,捂着嘴笑了起来,却不知可苏胖心里是真的这样认为的。
说实在的,苏胖并没有谈过恋爱,也没有经历过婚姻,更没经历过怀孕,她是穿过来就直接当了妈。
翰儿和浩儿这两个孩子虽然并不闹腾,可对她而言,还是压力山大。
只是老天爷已经逼到了这个份上,加上她心里的道德心,驱使着她不得不去承担原主的责任,所以她还是背负起了养育翰儿和浩儿的重担。
但她毕竟没有经验,加上这家里一穷二白,想要干活,就无暇带娃。