第102章 主角怎能没光环！

    那小厮笑眯眯地与她说道：“苏厨娘，您需要什么食材，尽管与我说便是。”

    “好的，先给我送些精致的盘子碗筷上来吧。”

    苏胖哪管的了这些人对她是心怀敬畏，还是有意讨好，只要别耽误事，她其实也挺看得开的，故而对那小厮的态度也很是友善。

    “是！”小厮应了一句，便离开了。

    苏胖来安府也不是一次两次了，对安府厨房也是熟悉的很，当即便动手料理了起来，心里的小算盘打得啪啪响，琢磨着该如何把鸡枞油推销给安老爷那老吃货。

    把泡菜清洗了一番，又把鸡枞油在锅里炒热，苏胖想了一下，决定再做点面食。

    不过她还是有自知之明的，她做面的技术可是用惨不忍睹来形容。

    在经历过被陆想称为“生化武器”的番茄面，以及练习了半个月才勉强能看的肉燕皮之后，她已经明白了自己没有做面的天赋，所以她也没打算自己擀面。

    待那小厮把盘碗送过来时，苏胖赶紧与他交代了小厮一声。

    本打算让小厮去面馆帮自己买点做好的面回来，结果没想到小厮却道：“苏厨娘，何必去外头，我还是去大厨房给你拿些来罢。”

    苏胖疑惑，那黄厨娘已经被赶走了，小厮这是打算找谁去做面啊？

    不过随即她便又忍不住自嘲一笑，安王现在就住在这安府里，安老爷再如何也不能饿着这位主儿，没了黄厨娘，再招一个王厨娘、徐厨娘顶上便是，倒是自己脑子没转过弯来。

    很快，那小厮便捧了足足一大簸箕的面送来。

    有了面，苏胖心里便是一松。

    她可是已经栽在面这玩意儿上两次了，简直往事不堪回首，而有了现成的面，那她可就一点都不怕了。

    咱们21世纪的天朝有多少种类的面？

    苏胖没统计过，而且也不一定全部都吃过。

    但想复制一些经典款，问题应该不大。

    把曾经吃过的印象较为深刻的面在脑海里过了一遍，苏胖很快便有了答案。

    首先，她需要煮酱油。

    说起来，这个时空的酱油真的是酱油……就是那种除了咸，还有一点豆香之外，啥都没有的酱油。

    当然，纯天然的程度是够了，可口感的层次就少了太多。

    好在，苏胖虽然没看过猪跑步，却是吃过猪肉的……不对，是尝过不少现代酱油。

    她对自己的嗅觉味觉很有信心，单说这些天，她靠着记忆中的味道就复制出了烧烤等物，便是最好的证明。

    所以就算得一点一点地试食材，她也能做出自己印象中的味道。

    酱油放在锅里烧开，放一点点八角，花椒，冰糖……等香料的味道已经煮了出来，苏胖拿筷子沾了点一尝，觉得味道还算过关，这才把酱油过滤，存放起来。

    然后是葱油。

    大部分人对葱油是接受度比较高的。

    而且这东西其实做起来非常的简便。

    苏胖只是烧了一点猪油，在把葱放进去，小火慢炸，直到葱已经干的发黑，才用筷子捡出去扔掉，而葱油也就调制好了。