徐师傅能走到如今,自身的底子自然不差,两个帮厨徒弟也跟了他许久学到了不少东西。
在他们的帮忙下,两份鱼很快就做成了。
洛歌找了几个小碗给他们都各自分了些,自己也尝了一下。
眸子微微眯起点点脑袋,就是这个味道。
顾锦琛看着她这模样眸中多出几分宠溺,他家小媳妇好像一只猫崽子啊,软软的想揉。
“徐师傅你别愣着呀,你们都尝尝看看这两道菜怎么样?”
顾锦琛的神色洛歌没注意,见徐大厨他们还没开动便连忙招呼道。
徐大厨他们早就已经被菜香味勾馋了,听到洛歌的话忙不迭点头,迫不及待试了一口。
一个两个瞬间都点亮了眼睛,试完一样,又连忙试试另外一份。
“好吃!”
两个帮厨瞬间停不住了,三两下把分到自己手里的给炫光。
徐师傅也点了点头:“嫩滑辣爽,这酸口的这道也很是开胃爽口。”
眼中是不加掩饰的赞赏,他以前还从未试过把鱼做成这种做法,红烧,清蒸的倒是常做。
见他们都喜欢,洛歌也笑了笑。
“那徐师傅你觉得咱们把这两样都加到咱们楼里的菜品里头如何?”
“自然是甚好的。”
这两样他都说不出个不好来,口味也新奇,相信肯定能吸引更多客人上门来用饭的。
“那就成,刚刚的步骤你可还记得,或还有什么不明白的地方?”
“若有的话你尽管可以跟我说,如今你已经是咱们后厨的顶梁柱了,日后咱们楼里菜品的可都是要由你负责的。”
听到洛歌的话徐大厨愣了一下:“这....”
反应过来洛歌这话,徐大厨也明白签新工契的意义所在了,随即也对着洛歌笑了笑。
“那便劳烦夫人费心了,也请夫人放心,即使出了一品楼的门,这些菜品也绝不会被带到外头。”
旁边两个帮厨听到这话,也反应过来跟着应声同洛歌保证。
“对,请夫人跟东家放心。”
洛歌笑着点点头:“好。”
说妥之后,今日接下来的时间洛歌便都是在教他们做鱼了。
不过好在徐大厨学得很快,费了一天的功夫做出来的味道就已经与洛歌做的几乎相当了。
洛歌记得她当初做到如今这样子,好像还琢磨了两天呢。
这可以说明,徐大厨在厨艺这方面悟性确实不错。
除了这两鱼外,洛歌还多添了一份凉拌皮蛋。
次日,一品楼便推出了这三样新菜品。
同时还多了一项小福利,进店用饭的顾客附赠一小份配酒菜炒花生。
这是现代饭店很常见的营销方式,但这个时候还没有普及。
嘿嘿,让洛歌他们占了点便宜。
酒楼的生意因为这几样新菜品,瞬间火热了起来,都有配酒花生了,不来点酒,那肯定差点意思嘛。
所以因着这小福利,酒水也比以往多卖出了不少。
本来人便少了,生意火热起来就更忙不过来了。
所以招工榜子也贴上了。
又是招呼生意,又是招伙计,洛歌他们小夫妻这几日可是真忙得脚不沾地的。
.....而消失了几天的胡军终于冒头了,还带来了卢掌柜他们的消息。
“琛哥,你们这酒楼生意是真火热啊,比以前可热闹多了。”
趁着招呼胡军的功夫,他们也休息了一下。
看到下面桌桌满人的场景,胡军忍不住感叹了一句。
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