br /> 他答应吕掌柜帮忙分一些汤水出来。
不会很多,他毕竟不是真正的贺家主子,不可能把贺老夫人的寿礼给昧下来。
他应允的就是他份例里,能分到的一盅而已。
当然也不是一定能成,说不定就会出岔子,例如老夫人或者其他主子觉得曹师傅亲自下厨难得,就没有跟往常一般,赏给府里其他人,这计划便不能行了。
所以那贺管家也没把话说得太满,只说尽力而为。
贺老夫人寿宴那日,当日正好是宋玉枝练习完一轮,请李家姐妹过来试菜的日子。
她全盛状态做出来的工夫菜,滋味比之前又上了个台阶!
其中那一品豆腐,再换上周氏设计的玉兰花枝图案之后,雅致之感不减反增,更兼具了宋记特色。
李家姐妹同样被震撼住了,彩虹屁跟不要钱似的往外迸。
比较可惜的是,清风客栈鼎盛时期,李家人年年都能有幸赴宴,但到底已经过了好些年,李大姐对幼时吃过的菜式已经记忆不深。
近几年,清风客栈就不是年年都有资格赴宴的了,其中还有几次,曹师傅身体不适没有参赛。
加上李大姐本身也不擅厨艺,只能站在食客的角度上说话。
她便也给不出什么看法和建议,更不敢把话说得太满,只斟酌着说:“这样雅致精美的菜,五成胜算总归是有的。”
这话说了其实跟没说也差别,比试嘛,不是赢就是输!
李二姐就更说不上个所以然了。
一时间姐妹俩都有些歉疚赧然。
宋玉枝还是说不碍事。
这些日子以来,她越练越顺手,越顺手心也越安定——
她这个年岁,就能跟成名已久的各家大厨同台竞技,已然是一件幸事!
换算到上辈子的话,曹师傅那样家学深厚的大家,跟她几个老师是一个辈分,甚至比她老师的辈分还高。
能得到他一句指点,那都算走了大运了,怎么可能有那个荣幸和人家比试?
输了,那再正常不过,也不会有人说嘴宋玉枝技艺不行,只会称赞人家曹师傅宝刀未老。
若是侥幸能赢,便能名利双收,为宋记铺平前路!
怎么想都是稳赚不赔!
至于宴席上必须经历的募捐环节,宋玉枝也想好了。
反正百两不嫌多,十两不嫌少嘛。
宋玉枝又不准备充什么胖子,更是第一次参加宴席的新人,就按照最低标准,捐个十两银子表表心意。
既能为丰州城的基建事业献一份力,也可以看成是跟大师竞技的报名费。
宋玉枝把自己所想同李家姐妹分享。
姐妹二人被她积极乐观的态度影响,遂也不再发愁,一边吃着菜,一边说起她们给宋玉枝准备的行头。
也就当这时,曹师傅亲自烹制的人参鸡汤送到了。