第21章 萌生研发新派川菜的想法

    “咦，今天咋回事儿啊？川菜换厨子了？”

    “哟，您是这个。”跑堂的竖起大拇指夸了一句。

    “咱家现在川菜由原来刘厨的徒弟掌勺了。”

    “徒弟？刘师傅什么时候收徒弟了？怎么没有听说呢？”

    “嗨，这不一直在后厨待着嘛，您不知道，这刘厨的徒弟厉害啊，从小学厨，年仅15岁就出师了，真的，往前数我听都没听说过这么小年纪，这么厉害的。”

    “15岁？你确定？”

    “这还有假，咱们园子的好几位师傅一起考核的，确实厉害。”

    “原来如此，味道不错，没有给他师父丢人。”

    “谢谢您咧，话我给您带到。”

    也就是从这一刻开始，丰泽园出了个15岁神厨的消息传了出去。

    对于陈建国来说，消息传出去，是好是坏可就不好说了。

    “我是不是要整点新鲜菜出来试试？”

    站在灶台的陈建国此时菜炒完，想了想。

    毕竟前世是刷过某音短视频的。

    看过好几个川渝的美食推荐人各种探店。

    什么两百块钱，店家上啥我吃啥啦。

    探店齁逼多，真假厨子说啦。

    钟情路边摊,踏遍小餐馆啦。

    太多太多了。

    而川渝那边的美食又比较符合他个人的口味。

    所以看那种视频就比较多。

    什么豆花饭啊，蹄花汤、腰花儿、川味烧肥肠、酸汤黄焖鸡蛋、鸭蛋炒粉皮、豆花烧肥肠等新派川菜。

    这个时候都没有。

    一说起川菜这个时候就是那几个出名的。

    新派川菜的很多做法也很简单，而且好吃啊。

    材料也很常见。

    推行了新派川菜，不就可以给他涨名气吗？

    到时候，新派川菜创始人陈建国。

    这不就可以让他成为宗师级厨子，形成自己独有的川菜风格。

    也别觉得新派川菜没有名贵菜肴啊。

    很多融合菜，食材也有贵的。

    这个时候出名的厨子，不会两手名贵菜系，就感觉档次不高。

    一听名声，跟皇家沾边的，就能让人高看一眼。

    而新派菜系，就比如：盐酥蛋黄焗鲍鱼、肥肠粉蒸甲鱼、脆皮深海蟹等。

    用来招待有头有脸的人，还是没问题的。

    想到就做，当天晚上，他就留下来，在自家师父私人灶台测试新菜。

    傻柱，闷闷不乐的一个人回了院子。

    以至于没有感觉到今天院子里安静了很多。

    平时各种跟人拌嘴的贾张氏的声音也没了。

    “怎么了柱子，垂着个头，又闯祸了？”傻柱爹何大清一看自家孩子这个鬼样子，以为他又闯祸了。
>
本章未完，点击下一页继续阅读