幸福有时来的很突然

锅里，高温的锅底炊事着。他手里的大勺，翻来覆去的没几下，时间也就不到两分钟。

    一盘鲜嫩的西红柿炒鸡蛋，再次出锅。

    他将这盘西红柿炒鸡蛋放在，滚着水热着馒头的锅旁边。又找来一个盘子，盖在这个新出锅的热菜上面。

    因为此时的他，心里已经想好了，再炒个什么样的青菜。

    鸡蛋汤还没做好，时间一长，他怕西红柿炒鸡蛋一会儿又会被放凉了。

    他小跑着出了厨房，来到他家院子外面。

    他家东面院墙下，是他和母亲一起开发出来的一片不大的菜园子。

    他脚步轻盈的行走在这菜园子里，来到一片油麦菜的跟前，他快速的蹲了下来。

    这是他和母亲亲手种出的青菜，虽然说不多吧！但他们还是吃不了的。

    他将油麦菜从距离土面两指的地方，用手轻轻的将油麦菜掐断。

    他每次来摘菜，都是这样做的。

    去上面最新鲜的一部分，油麦菜的根部还留在泥土里面。

    这样的做法，其实也是有原因的。

    记得前几年，母亲这样的在菜园子里摘菜。疑惑的他，就问母亲“妈，你再不连根将菜拔起呢？”

    母亲的回答是：“孩子，这样做的话，既能吃饭新鲜的菜。埋在泥土里面的根，还会再长出新的枝叶的。”

    在母亲的话语里，他懂得了。

    既能吃饭新鲜的蔬菜，还能保留根系在泥土里面，继续接受着养分，再接着长出新鲜的叶子来。

    想想这不是两全其美的事情吗？

    记住的母亲的话，他也开始习惯这样摘菜了。

    不一会儿的时间，他摘了有一筐的油麦菜。

    他两指手捧着这油麦菜，快速的回到了厨房里。

    在自来水的冲洗之后，他家的小案板被这油麦菜站满了。

    大菜刀“梆梆梆”的一顿操作之后，油麦菜都被斩成了三段。其长短被被他控制的恰到好处。

    看着一满案板的油麦菜，他心里还是很有把握的。

    做这道清炒油麦菜，他已经不是第一次了。

    看着备好的青菜好像很多，但一下锅。爆炒之后，等到枝叶中的水分遇到食盐，鲜嫩的枝叶会收缩到极致。

    起锅烧油，葱姜蒜爆香，油麦菜就下了锅。

    几经翻遍之后，调好味。

    一道简单的清炒油麦菜出锅了。

    这一道清炒油麦菜出锅之后，他又将热好的馒头拿出来放进一个小馍筐里。

    将炒好的菜和热好的馒头，放到隔壁房间的餐桌上后。

    回到厨房的他，将两个鸡蛋在碗里打散。

    两个鸡蛋淋在滚沸的开水之上。

    满满的一锅蛋花，漂浮在水面上。

    这道鸡蛋汤，是他的拿手绝活。

    有的人可能一大碗的鸡蛋液，怕是也做不好他这样满满的一锅蛋花来吧？

    他将火调的更大，两分钟之后，这锅蛋花汤就熬好了。

    他此刻脸上漏出来笑容。

    这笑容是他，每次做好这样一锅的蛋花汤之后，都会有的。

    他庆幸着，他是和愿意付出劳动的人。

    他很愿意独自一人，先享受这份幸福。

    盛好三碗的鸡蛋汤，被他摆在餐桌上面。

    他跨出轻盈的步伐，带着满脸的笑容走出厨房，向着客厅走去……