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第二十一章 油焖大虾

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   “耶嘿,抓到鸟了。不过,这怎么弄出来?目标太小不好抓啊。”

    安璃决定等着这些个小鸟儿挣扎着飞来飞去没力气了再说。去把砍好的竹子收起来,然后去看看湖边自己几天前放的虾笼没有虾饵会不会有虾钻进去。

    把虾笼提上来口朝下往出倒了倒,还真让安璃倒出来六七只虾,个头还算不小吧,被卡住了出不来。

    “bingo~今天晚上有虾吃了,清炒还是油焖啊~油焖没有番茄和番茄酱,做出来不知道好不好吃。”

    虽然这么几只虾都不够塞牙缝的,但是聊胜于无嘛,好歹有几个可以改善一下伙食。

    把虾捡起来扔进背篓,虾笼继续放进湖里“姜太公钓鱼”,看着这竹筐下面的麻雀们就比较难办了。这都好一会儿了还在扑棱棱的飞来飞去。

    “22啊,背包里可以放活物吗?”

    “系统出品可以,如果是野外获得,放进背包就直接因为空间静止而断气了。”

    “哦,那也行,反正也是要吃的。”

    歇开一个小缝往里面瞅了一眼,然后伸进去一只手先抓一只塞进背包,点开背包查看显示:麻雀一只(已死亡)。

    安璃这才把剩下的两只都抓了出来塞进背包里。然后把筐和绳子什么也都收起来,背上背篓打道回府了。

    ………………

    把背篓扔在柴火堆,从里面把虾拿出来放进竹筐里,因为离开了水时间太久,虾已经不乱蹦了。安璃挨个用细细的树枝把虾线都挑出来,端在小溪边儿上洗干净。

    回到院子烧了些热水,把麻雀放进去烫一下把羽毛都拔掉,细小的鸟毛也都揪掉,把内脏取出来待会儿埋地肥地。

    把锅里倒进小半锅油,等油温大概80°左右,把麻雀先放进炸一下,炸至外表变色捞出来,把虾倒进去炸至变红后捞出来备用。

    然后再把麻雀放进油锅复炸一遍,这次炸至看起来骨头都酥了的状态,捞出来盛盘,上面撒上一点点的盐。

    看着锅里的热油,安璃秉着不浪费原则,点开商城又买了两个石盘碗,正好看到有铁勺和炒菜用的铲子卖,要20个金币,安璃各买了一个,刚刚炸虾和麻雀,自制铲子自己被炸糊9了,正好买一个铁的好用。

    用刚刚到手的勺子把锅里的油舀出来,在锅里留一点点的油再把炸好的虾倒进锅里。去蒜苗地里掐斤两根蒜苗,用石刀切成沫放进锅里给虾增味儿,把虾使劲摁一下摁出虾油,撤火转小火然后盛出。

    在锅里倒水烧水,等水烧开放进拌好的疙瘩,一点点剩余的蒜苗沫,撒一点盐疙瘩汤就成了。

    “哎呀,今天晚餐很丰盛啊。我们来尝尝安大厨的手艺吧!”

    安璃先夹起一只炸麻雀,轻轻一咬就连骨头也一起咬下来了。骨头已经被炸的酥脆,麻雀肉上粘着些许盐粒,入口带着盐的咸味和油炸的香味。

    “太好吃了,油炸食品真是百吃不厌。”安璃吃的口齿流油,三两下的把三只麻雀吃完了。

    喝了一口疙瘩汤缓解一下一直咬而有些酸困的腮帮子,然后夹起一只虾。这油焖大虾因为佐料问题只有虾和些许蒜苗沫,其他的啥也没有,只能说是炸虾都不算是油焖了。

    入口虾皮是软的,因为溜水稍微焖了一下虾皮没有那么脆了。虾肉有些甜,就像吃清蒸虾一样,不过是上面裹了一层油。

    “有些浪费了,还不如直接白水煮然后蘸醋吃。诶,我现在也可以蘸醋啊,真笨。”

    安璃把醋稍微往大虾的盘子里倒一点,然后剥好虾直接蘸醋吃。

    “每天都有这些新鲜食材多好。”吃的相当舒服的安璃忍不住感慨一下,然后开始收拾残局。

    看了看天色,已经不早了,安璃也懒得再来回打水洗澡,直接随便擦擦脸洗个脚就上床睡觉了。
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