第30章: 两碗荤面

稍等啊，小老儿这就扯面。”

    田小鱼这才放心的走到古云清身边坐下，小声的说，“云清哥，回去我也给咱做面条吃，我会做好多种卤子呢。”

    “好，我家小鱼是个心灵手巧的好媳妇儿。”古云清宠溺一笑，那汪深潭般的黑眸，突然迸发的光彩都快要把田小鱼迷晕了。

    虽然老板看着年迈，可是手上的功夫却是一点不松懈，端上来的面条爽口弹牙，柔韧劲道，吃在嘴里滑溜溜的，只不过是这个卤子失了水准，本应该锦上添花，却让面条口感大打折扣。

    古云清对吃食并不考究，能吃饱就行，呼噜噜的吃完面条，看见田小鱼只吃面，不吃卤子，就问道，“小鱼，你怎么不吃卤子呢？”

    “这酸菜太咸太酸了，咬在嘴里都不脆生，还有这肉丝，吃着太柴，卤子里面的汤也不清亮，带着咸味儿，也就这面条儿还不错。”田小鱼一听古云清问自己，把自己的想法一股脑儿的全倒了出来。

    田小鱼却是忘记了自己还坐在人家这面馆儿里，就这么明目张胆的开始批判人家的东西不好。

    古云清在一旁听着尴尬，还不时偷偷看了看老板的脸色，心道，小鱼平日里也不是个莽撞的，今天这是怎么了？要是面老板发难，自己可要把小鱼护好了。

    这面馆儿的老头儿姓刑，拉面手艺从父辈儿传下来的，可是这煮卤子的手艺又是传媳不传儿，就是想让夫妻两人齐心合力的做好这生意。

    虽然自己开了三十年的面馆儿，人人都赞面条爽口，却也没人说这卤子不好，但就是这几年，自己总觉得缺点什么，因为现在有些人宁愿舀一勺子辣椒酱吃面条，都不愿意要卤子。

    如今这有个小丫头，一张嘴就批判自己婆娘的手艺，刑老头也不恼，饶有趣的放下手里的面团，清了清手，才走到田小鱼身边谦逊的问，“小老儿冒昧问一句，那这卤子该如何做呢？”

    田小鱼说完话，才反应过来自己的声音大了几分，但是没事不惹事，惹事不怕事，既然人家问了，也没有什么好顾及的，“那小妇人就唐突了，首先腌酸菜的时候就要注意，不能沾了油气，不然酸菜带着霉味，时间长短也要控制好，不然腌出来的菜，从叶子到菜梆子都不好吃。”

    说到这儿，田小鱼就闭了嘴，话说七分留三分，心里又想，自己回家抽空也要腌酸菜，是不是的做个酸菜鱼什么的，也可以给古云清和元宝改改口味。

    这刑老头并没有倚老卖老，也没有因为田小鱼说不好吃而生气，反而客客气气，“小娘子说的是，不过这卤子素来都是我家那老太婆做的，若是下次有机会，小老儿把家里内人叫来，小娘子可愿意赐教？”

    老板这么和气，田小鱼谢谢还来不及呢，赶忙点头，“赐教说不上的，只不过是小妇人家里常做的法子，若是老伯不介意，小妇人还有些别的话想说。”

    邢老头一愣，随即反应过来，依旧笑着说，“小娘子但说无妨，但说无妨。”（未完待续）