p; 准备的不多,中午吃完了最好,下午正好包饺子。
家里罐子里面有猪油,应该是王大义之前存的。还有不少。
野菜洗干净了,放在盐水里面泡着,除去苦味,然后用猪油炒了,杨絮还放了一个野山椒。
鸡肉剁了,辣椒切碎,然后油热了下锅翻炒,添水,放蘑菇。再加上盐和胡椒粉,还放了野蒜和小葱。
杨絮还偷偷的加入了灵泉水。她之前试验过,加入灵泉水的菜会更加美味。
杨絮觉得,以后可以做点什么去镇上卖,应该也不错的。
"哇,好香!姐姐煮了什么?"
天宝鼻子灵的很,总觉得有点特殊的味道,有点呛但是又格外香。
"小鼻子灵的很,锅里炖的野鸡蘑菇,不过今天放了山椒,就是今天采的那个红彤彤的那个。"
"啊?那个那个真的能吃吗?"
天宝有点疑惑,毕竟山上的菇子,越鲜艳的越有毒。这红彤彤的野果子应该是不能吃的吧!
"放心吧,姐姐在书上看到过,没有毒,它和小葱一样,是放在菜里面。"
"好吧。"
杨絮害怕王大义和天宝不能吃辣,特意留下来一半没有辣椒的,以防万一。
菜做好了,王大义也刚好回来。提着两只兔子和一只山鸡。
"姐夫回来啦!"
"嗯。"
王大义看天色到中午了,便回来了,野鸡是弓箭射的,兔子是掉在了自己设的陷阱里。也没有受伤,王大义打算先养着,野鸡处理了自家吃。
"回来啦!正好吃饭了。我煮了鸡肉蘑菇。"
"好。"王大义会心一笑,这回来就有人在等着自己吃饭的感觉真好。
"咦?这俩兔子还活着。"
"嗯,先养着,留着以后吃。先吃这只野鸡。"
"好,那这鸡要现在处理还是吃完饭再处理?"
"先吃饭。"
"那去洗手。我去盛饭。"
王大义应了一声,和天宝一起去洗手。天宝也是习惯了吃饭前洗手的习惯。姐姐说这样干净,不容易生病。
"姐姐今天煮的鸡肉里面加了野山椒,就是那个红彤彤的果子。但是姐姐说没有毒。"
"红果子?"
王大义知道这个东西,他小时候饿狠了吃过,吃不下去,舌头会麻掉。但是身上会发热。没有毒但是也不能吃。
不过若是她做的,自己肯定吃,反正也没有毒。
结果抱着舌头麻的心态吃了一块儿鸡肉,结果却被惊讶了,鸡肉很好吃,鲜香有嚼劲。而且有种特殊的味道,有点像红果子又不像。
王大义塞了一大口米饭,就着蘑菇鸡肉吃的不亦乐乎。
天宝也喜欢这个味道,吃的满天汗,也没停下来。
三人都埋头吃饭没有说话,王大义吃了三碗饭才停下来。连天宝也吃了一碗多。
杨絮很满意,看来他俩都喜欢辣椒啊!那自己以后就可以没有顾虑的吃辣了。