第427章 不用生火的菜肴

bsp;   “之前他就是在等这个菜刀吧？可是，他打算如何用这把菜刀，真是让人好奇！”首席评委看向王庸，“慢着，他的面孔怎么会如此狰狞？”

    此刻手持这把菜刀的王庸，面目从一开始是微笑，变得稍微有些狰狞起来，再加上手中寒气逼人的菜刀，仿佛就是一个恶鬼一般。

    也就是在这样的情况，王庸开始下刀，鱼肉被一片片地分割下来，薄如蝉羽，晶莹剔透。到底是生鲜鲷鱼身上切下，不新鲜那是不可能的。

    “冰块！”王庸高呼一声，文铭不敢怠慢，当即把冰块放了过来。

    后者当即放下手中冰刀，也不顾右手发紫发痛，把冰块垒砌起来，经过雕琢之后，制作成冰山的模样，而所有的鲷鱼片，也都贴了上去。这个时候，菜肴才算完成。

    “好在这条鲷鱼也没有那么大……”王庸摇了摇头，继续下去冰菜刀只怕会完全黏在手上，到时候想要拿下来，要么慢慢来，要么学着雷恩那样豪迈地连皮一起撕下来。

    “我的菜好了！夏日消暑菜品，烈冰鲜鲷山！”王庸把菜肴端到评委面前，原著所言，是用碎掉的‘北辰天狼刃’的碎片垒砌起来的冰山。不过很可惜，这个世界似乎没有玄冰这种神奇的玩意，王庸这把菜刀，其实也不是玄冰菜刀。

    “哦，所有的生鱼片都依附在冰山上面，倒是有趣！的确，这道菜的立意，的确符合‘夏日消暑解热’的考题，不过区区鱼脍……呵……”首席评委戏谑地看向王庸，就这样的菜，就算符合标题，也体现不出高级厨师的技艺，所以平分估计不会高。

    “请品尝便是！”王庸笑道，随即把这调配出来的酱料递上，“酱料用这个来就好！”

    “好吧，大家都先试吃看看！”首席评委示意评委们开始品尝。

    不得不说，这道菜的立意的确不说，显现的鲷鱼，切得如同蝉翼一般薄，关键每一片都差不多，就这个刀工，其实已经完全是高级厨师里面，比较顶级的刀工；鱼脍依附在冰山上面，这个视觉效果同样非常不错，摆盘也算合格。

    问题是火候，就只能是零分，因为这道菜根本不涉及用火，取巧，就要有取巧的代价！

    “关键，还是口感！”有评委抱怨，不管摆盘如何，或者烹饪如何，最终还是要入口，食物真正的价值，其实都在这一阶段展现出来，“鱼脍而已，再怎么漂亮还不是鱼脍？！”

    “说得也是呢……”首席评委点了点头，然后夹起一块，沾了沾酱汁，然后吃了进去。

    “啊！啊！”入口之后，首先感觉到的是来自鱼脍上面的冷气，让人不由得打了一个寒颤。回过神来，因为口腔的温度，让鱼脍解冻，并在口腔之中化开，那是极致的鲜美。

    “这柔顺的口感，真的是鲷鱼？我以前吃过，不是这样的啊！”首席评委不敢置信。

    “什么？那么神奇？”旁边的评委们闻言，纷纷也开始尝试，结果同时沉浸在，那股鲷鱼鲜活的美味上面。同时也是不敢置信，为什么能够那么鲜美！完全就是甘露一般！

    “如同冰封之中的鲷鱼，随着冰雪化开，完全恢复活力一般，在那股鲜美和甘甜，在口腔里面散开……实在极品！”原本唱衰的那个评委，此刻简直不敢相信自己的舌头。

    “如果我没有猜错的话，秘密应该就在那把菜刀上！”首席评委想了想，看向王庸。