第434章 生意为什么特板？

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    王建东解释：“你们想想，我们的那个饭店，就是在三林当地，其实也算不上是什么好位置的吧。说难听一点，恐怕是连比较好的位置也谈不上的吧？

    实际上，四眼你当初选的那个饭店的位置，当时第一天开张的时候，我就觉得选址有问题，本来那天就想和你说的，小花你还记得的吧？”

    小花点点头：“是的，我有印象。那天去车站回陆家嘴的路上，小毛古古就讲起过这事。”

    “还小毛古古，小花----。”陈露指着胡晓辉笑。

    胡晓辉脸上一红，低下头去吃粥。

    刚才，自己也不知道为什么，小毛古古这四个字就从嘴里毫无征兆的就习惯性脱口而出了。

    真的，好像刚才说的四个字就根本没有经过大脑一样！

    不过，在座的也都不是外人。虽然说脸上有些难看，但事实上，自己心里还是有些些甜蜜蜜的。

    要知道，这个称呼，是自己从小到大就一直独占，算是独一份吧。

    这样一想，胡晓辉就没有像刚才那样心脏乱跳、平静下来许多。要是这时候再仔细看，她嘴角眉眼间不经意还出现了笑容。

    谢路得却没有格外在意到刚才胡晓辉对王建东的称呼。

    想了想，他解释说：“当初开饭店情况比较特殊，比如说资金啊，经验啊，-----，你们知道的。”

    “确实是有原因，我们也知道你开这爿饭店不容易，资金方面都是费了九牛二虎之力，好不容易才开出来的。”

    王建东笑笑，接过他的话头，“但是条件艰苦归艰苦，现在反过头去看，当初确实不应该在选址方面取节省钞票的。”

    “虽然讲当初是节省钞票了，但是从后来的经营的状况来看，反而远远得不偿失。”

    他说道：“你们想想，是不是当初确实节省了，但现在失去的似乎更多。”

    说到这里，谢路得不响了。

    实际上，自己小饭店到底何去何从，谢路得自己也有过深刻的反思的。

    就是今天王建东不把刚才这些话说出来，饭店地址选错在先，自己其实从心里面是认可的，也是他现在深以为憾的。

    王建东看谢路得的神态，自己刚才的分析他应该是听到心里去了。

    “这是其一。接下来我想讲的是第二点。”

    他说道，“另外，我觉得我们要知道，就现在整个三林来说，客流量拢共其实就那么大，而且外地人也并不是很多，所以说我们饭店要服务的主要对象，应该还是以当地人为主。”

    陈露和谢路得点头。三林现在是什么状况，他们俩是最清楚和直接的。

    王建东继续往下分析，所以讲，这个中间，口味怎么搭配和调节，我觉得也是一门学问。我去过三林好几趟了。我们不得不承认，三林当地人的饮食习惯，和我们这些人，其实这当中的差别还是蛮大的。这一点你们应该承认的吧？

    他问陈露：“陈露，你在三林生活了好多年了，对这一点你怎么看？”