几天的教导,虽然还没有真正的看见夏木去做料理,但是在宏岛的眼中夏木已经成为了一个合格的深夜料理人了。
夏木独自坐着车来到了要做料理的地方,在车上夏木闭目养神一句话都不说,显示出了一个合格的深夜料理人的素养。
下车以后夏木看着自己即将要做料理的地方眉头一挑,前几天他还在一个豪华别墅之中做料理,现在他就来到了一个码头上做料理,这待遇还真是天差地别啊!
"真是不好意思啊,因为今天有事情要在这里和别人商讨,因此只能委屈你来这里做料理了,不过料理需要的东西,以及所需要料理的食材我们都已经准备好了,请!"
担任过夏木和宏岛食戟对决的一个审查员在夏木来到的时候,满脸笑容的走了出来要知道,他可是吃过夏木的料理的,自然知道夏木的料理有多么美味!
"没关系,我只是厨师,你是雇主,你说在什么地方料理都行,反正只需要准备好食材和其他的东西就行!"
夏木点点头,一副你们说了算,我只是一个厨师的样子说道。
对于夏木的这个表现,这个人显得十分的满意,他带着夏木来到了一个大型集装箱里面,里面经过改造已经变成了一个看起来还不错的厨房。
夏木打量了一下不禁点了点头,虽然是在码头上,但是看起来还不错的样子,而且食材准备得也很充足,虽然没有上衫那里准备得好,但是也很难得了。
最重要的是夏木在食材之中还发现了一条蓝鳍金枪鱼,依照夏木的眼力来看,这条蓝鳍金枪鱼捕获起来的时间还不到十个小时,味道还处在蓝鳍金枪鱼最鲜美的时间之中,这个可不是一般人能够得到的。
在深夜之中还能够拥有这种处于味道最好时间的金枪鱼,说明这些人的能量也不会小就是了。
带着夏木前来这个集装箱厨房的人没有说什么,在带着夏木来到之后,他直接就离开了,一下子整个大集装箱之中就只剩下了夏木一个人。
当然在这个改造的厨房之中也是安装了***的,毕竟这是他们第一次和夏木'合作';,夏木做的又是让人很容易就误会的毒料理,因此有***也不奇怪。
夏木拿出钢丝菜刀开始料理这条明显是呗作为主菜的蓝鳍金枪鱼,钢丝菜刀锋利非常,且在处理起鱼来十分的顺手,在解开整条蓝鳍金枪鱼之后,金枪鱼的肉质没有一丝一毫的破坏,依然是充满了美感的!
对于金枪鱼来说下刀一定要准确,如果开错了一点点的话那么整个鱼的味道就会不好了。
金枪鱼最适合用来做生鱼片以及寿司了,因此鱼肉的新鲜度和味道都十分的重要,绝对不能够出错。
虽然夏木很少处理金枪鱼,但是依赖与他那锻炼了接近十年的眼力,以及对于海鲜的了解,因此在处理起来的时候,他也没有任何难度!