第66章 何氏面粉肠问世

sp;  下午3点，何雨柱拨通了厂办办公室秘书的电话，邀请厂里领导代表3点半来招待餐厅试吃新菜。

    3点半没到，杨厂长、李副厂长后面跟着：采购、后勤、人事、财务等科室的代表来了，何雨柱一看这阵仗，心道：“看来这年月，吃食是真招人待见啊！”

    随着厂里的领导们进入招待餐厅，后厨帮工连忙泡了一壶茉莉高脆过去。

    厂领导们拿着倒好的热茶，还没上口呢，就见一盘改过花刀的炸肠上桌了，边上附着椒盐、辣椒两小盘蘸料，接着是一盘烤肠，最后上的是一盘蒸肠。

    何雨柱看着刘兰、马华、胖子三人紧张的表情，吩咐道：“你们把灶台边留样的三种肠，各自尝一下。”

    “好吃，好吃…”马华们嗡声嗡气的边吃边说着。

    刘兰、胖子越吃着越感激的看着何雨柱，那眼神似乎在说“师傅，你教的不是厨艺，而是安生立命的活计啊！”

    “师傅，谢谢您，师傅，谢谢您…”胖子还是最会来事的感谢着，刘兰、马华也跟着道谢。

    “随着你们接触的食材越多，掌握的菜式越多，实际操作能力会越来越强…相信你们的厨艺会越来越好的。”何雨柱欣慰的看着这三个人，鼓励道。

    红星轧钢厂的小食堂招待餐厅，听不到大家的交谈声，只有咀嚼声、喝茶水的声音…隐隐约约的传出来。

    正当马华、刘兰、胖子期盼着领导们反馈的时候，厂办秘书走进了小食堂后厨。

    “何主任，肠还有吗？”厂办秘书期待着看着何雨柱。

    “金秘书，实在不好意思，今天是试吃，准备的不多。”何雨柱客气的答道。

    “何主任，那您跟我进去喝口茶吧！”厂办秘书求救似的眼神看着何雨柱，似乎说你自己去安抚这些领导吧。

    何雨柱笑呵呵的跟着厂办金秘书进了招待餐厅。

    “何主任，肠还有吗？”李副厂长急不可待的开口问道。

    “是啊，何主任别藏着了，有就上来吧。”众人都在那里附和。

    “那可不行了，剩下的一点，是要继续试吃的。”何雨柱打趣道。

    “可惜了，我还没啥感觉了，就见桌上没肠了。”

    “这肠有猪肉的香味，但没腊肠那么难咀嚼。”

    “这肠一口下去冒油，真香。”

    …

    大家在那里热闹的说着。

    何雨柱看着大家这么热闹，对着杨厂长、李副厂长介绍道：“这次的肠，用了猪小肠2副、猪肥膘1斤、猪五花2斤、面粉25斤，做了近30斤的肠出来。”

    杨厂长、李副厂长不可思议的相互看了看，李副厂长赞叹道：“你不说，还真以为是肉泥做出来的呢。”

    “何主任，能做个几百斤肠出来，给工人兄弟们试吃一下吗？”杨厂长问道。

    “一个是人手，还有一个是保质期，即使油炸保质期应该也只能有7天左右。”

    “我个人建议，还是小批量使用比较好。”何雨柱真诚的解释道。

    何雨柱心里想着“这年代没有科技与狠活，怎么可能做到长期的保质啊！”

    众人一副求而不得的模样，场面有点冷。

    “各位领导，待会麻烦带3根回家，给家人试尝一下。”

    “试吃全凭自愿，有愿意的，稍后可以叫帮厨去拿饭盒，他们会给装好的。”我适时的开口，假装很认真地求着大家。

    “哈，哈，哈…”大家乐开了。