第380章 姚师傅大义

盒子往张晋的方向推了过去。

    张晋有些诧异，没想到这么简单就能拿回金炒勺，他有些疑惑道：“可我听火鸡姐说当年你离开庙街时曾经放话说，以后谁想从你手里拿回金炒勺，除非能在厨艺上赢下你。”

    “没错，我确实是这么说过。但是我这么说的原因不是真的要下一任话事人跟我比厨艺，而是考验对方是不是真的有勇气和信心胜过我。

    我们做厨师的如果连自己都不相信自己做出来的菜，那怎么可能让客人满意呢？你能有勇气卖出这一步，就已经胜过绝大多数人了！”姚师傅笑道。

    “那如果我是一个盲目自信家伙怎么办？”

    “你要是一个盲目自信却没有厨艺的家伙，自然过不了五关六将的挑战。能过得了五关六将挑战，又有自信的人才配从我手中接过金炒勺。”姚师傅说道。

    张晋闻言点了点头，对方考虑得很周详，姜还是老的辣啊！

    “拿去吧。”姚师傅指着长条盒子。

    张晋上前将长条盒子拿到面前打开，里边装着一把样式普通的炒勺，只有握把处是金黄色的，但看起来并不太想金子做的。

    姚师傅一直注意着张晋的表情，见他似乎有些惊讶，不由笑道：“是不是以为金炒勺一定是黄金打造的？”

    张晋看向姚师傅点点头，没有发问，而是等待对方的解释。

    果然，姚师傅随后便解释了这个名字的来由：“十几年前，我当上了第一任庙街餐饮话事人，当时的社会你知道是有多乱啦，社团和江湖上的事情，庙街每天都有发生，能安安稳稳做生意已经是谢天谢地了。

    这种背景之下，我们当然不可能用黄金打造这把金炒勺，否则岂不是摆明了让人偷抢吗。其实这把金炒勺象征意义大过实际意义，当初我是打算将这把金炒勺打造成一个庙街餐饮的文化象征，再通过每三年一届的话事人挑战炒热度吸引关注，把更多的客人吸引到庙街来。

    然后成立一个庙街餐饮集团，把旗下特色小店、摊位、大排档重新规整，重点包装再推出。紧接着上市集资，将餐饮业务范围扩大，在大陆、台北、东南亚也建立一条庙街饮食街，就像世界各地的唐人街一样！你觉得我这个想法怎么样？”

    “很独特，有胆识，有魄力！”张晋称赞道。

    虽然具体操作上可能不会那么顺利，但这种思维规划在当时确实超过庙街大多数人。

    姚师傅笑了笑：“如今港岛最有名气的食神史蒂芬周其实做法跟我一样，只不过他是不断开分店，不断推出新产品，把自己营销成了一个品牌。”

    说到这里，他面露不屑，“我去吃过他店里的食物，只能说太让人失望了，跟街边那些普通的小店没区别，甚至更加偷工减料。空有食神的名头，没有食神的能力和责任心，迟早有一天会倒大霉的！”

    张晋心中暗道，不用迟早有一天，就是在今天，史蒂芬周就会从山顶摔下了深渊！

    “只可惜，如果当年没发生那样的事情……唉，算了！不提当年的事情了！”姚师傅上前伸手拍了拍张晋的胳膊，微笑鼓励道，“后生可畏！加油吧，我只能帮庙街的街坊们到这里了，接下来的路只能有你们自己走。”

    说完，他转身就朝包厢门口走去。

    “姚师傅，当年到底发生了什么？”张晋有些好奇，这个食神电影延伸开来的世界中，感觉有不少比史蒂芬周更有意思的剧情。

    姚师傅停下脚步，回头看向他道：“当年的事情没什么好说的，人应该往前看，我们这些老骨头为你们躺平了道路，你们只需要往下走便是，以后在遇到困难就只能自己应对了。”

    张晋又问了一遍，姚师傅仍是不说，反而转移了话题：“你接下来有什么打算？”

    难道这十几年前的事情只是一个背景，并没有真的故事线展开？还是说自己没有达到要求，无法得知这件事情的真相？

    张晋在脑海里按照一个游戏策划的思维分析着，嘴上也没有忘记回答道：“接下来，我打算去挑战港岛各个名厨。”

    “嗯，打算通过他们来积攒自己的名气吗？可是他们不会接受你的挑战的，因为你只是一个庙街出来的无名之辈，庙街餐饮话事人的身份他们不会承认的。”姚师傅沉吟片刻，“看来我还能发挥一点余热，就让我帮你最后一把吧。”

    “嗯？怎么帮？”

    “我会以个人名义跟报刊总编和电视台新闻栏目打个招呼，就说庙街出了个厉害的厨师向我进行挑战，我们两个打平手，这样你一定会引起许多关注。”姚师傅说道，“可惜我不能输给你，在我儿子没能接手之前，盛隆酒楼的招牌不能砸在我手里。”

    “这已经足够了！多谢姚师傅！”张晋心中无比佩服，一个老前辈肯以自己的名声来为后辈开路，这让他对当年庙街的事情更感兴趣了。

    “不用谢，即便我帮了你这一把，但前路依然困难重重，港岛的名厨可都不是泛泛之辈，你真的做好准备了？”

    “该做好准备的是他们，我会让他们知道，时代变了！”

    “看到你这么有自信，我就放心了！我虽然不喜欢史蒂芬周这个人，但他有句话说得很好，其实厨艺之道最重要的就是一个字——心！信心、用心、恒心、爱心和责任心，五心缺一不可！”姚师傅语重心长道。

    张晋认真地点点头。

    “但我觉得还可以再加一个心。”

    “什么心？”

    “开心！如果一个厨师在烹饪时自己都不开心，那么就不会有爱心，也不会用心，更不会有恒心、信心和责任心。”姚师傅笑道，“所以说呢，做菜就跟做人一样，最重要是开心嘛！”

    “姚师傅，你TVB看多了吧？要不要我下碗面给你吃啊！”张晋忍不住道。

    “哈哈哈！”姚师傅不由大笑起来。

    在盛隆酒楼跟姚师傅拍了几张照片后，张晋就告别了姚师傅，拿着金炒勺返回庙街。

    这次来盛隆酒楼找姚师傅，他的收获不少，不仅拿到了金炒勺完成次级挑战任务，同时还为接下来挑战港岛名厨铺平了道路。

    “城市八卦真好睇，大家好，我是今天的记者Lucy，我现在在唐朝第五十间分店开张典礼的现场，食神史蒂芬周也如往常一样亲自来剪彩……”

    出租车的广播电台里传来一则新闻。