第51章 卤肉的威力

;   做卤肉大家也会。

    不过卤肉这东西一般得卤上一大锅才实惠好吃。

    可这年头，就算手里有余钱吃肉，但也不是一下子就能买上好几斤去卤的。

    冬天还好，卤了能慢慢吃，夏天不能放过夜，卤完就得马上吃，实在奢侈。

    饭店里倒也有单卖卤味的，不过一般多是工薪阶层去吃。

    像大娘们这些俭朴惯的很少会进去买。

    所以现在看着这红彤彤油汪汪的卤肉就有点挪不动腿。

    有的还忍不住一寸寸凑近，贪婪的去嗅闻那个味道。

    时妈生怕她们离太近把口水弄里边，赶忙把刚刚落下的木盖盖上。

    “对啊，这有价格牌，大家伙先看看。”

    说完把早就写好的三块木板牌分别挂上。

    糯米饭包：

    基础饭团/8角  （萝卜丝、腊肠、白菜丝、鸡蛋丝）

    加料价：火腿5分、腊肠5分、肉排1角、肉馅1角、卤蛋（半个）8分、卤肉1角、花生酥2分、腐竹2分、红枣干1分。

    免费小菜任选：酸豆角、辣椒圈、萝卜碎、咸菜末

    口味：麻辣、卤香、原味、甜口

    串串香：

    荤菜一串5分

    素菜一串1分

    免费酱汁：甜辣酱、辣椒酱、黑椒酱、番茄酱

    卤肉：

    猪大肠  5角/条

    粉肠  3角/条

    猪肝  5分/片

    猪肚  1角/串

    猪皮  5角/捆

    酱蹄髈  8角/两

    扣肉  6角/两

    猪头肉  5角/两

    猪大骨  1元/斤

    木耳  3分/串

    香菇  3分/串

    萝卜  1分/块

    土豆  1分/块

    豆角  3分/捆

    白菜  3分/捆

    豆干  5分/块

    豆皮  3分/捆

    腐竹  5分/捆

    卤蛋  2角/个

    素菜虽然价格相比串串有提升，但每串每捆的份量却不小。

    等大娘们看完价格，卤锅已经被烧热。

    阵阵浓郁霸道的香味从盖子边缘飞快弥漫开来。

    这味道可要比麻辣烫还要浓郁十几倍。

    别说摊位旁边的人，就是市场靠门些的人都能闻到这股浓浓的卤香。

    勾得人忍不住直咽口水。

    “要命哦，这是哪家一大早就卤肉，香得哩。”

    “哎哟，不聊了，我得赶紧回家做饭。”

    “饭店今天又整什么硬菜，香成这样。”

    陈经理正慢悠悠的骑着自行车往大路走。

    他今天心情不错。

    或者应该说他这段时间心情都很不错。

    之前从时家弄回的蔬菜卖得非常火，让他小赚一笔。

    但大头还是草莓。

    后来的那批草莓，有一些品相更好的直接给他定价15块钱一斤卖了。

    单这批草莓，他这个中间商就赚了一千多块钱。

    蔬菜走的薄利多销，拼着量也能挣个几百块差价。

    所以他这段时间走路都是飘的。

    他这会正打算拐去国营饭店吃早饭。

    结果就闻到一股霸道的卤肉香味。