第108章 普者黑（6）

赞不绝口。从此，这醉虾就成了我们这里的一道名菜。”

    虎永刚觉得老板娘的说法很牵强，这传说十有八九也是杜撰的，搞不好是江浙一带的厨师到了这里，把这美味带了过来。

    古时候别说是云贵川了，就是湖北人也不吃虾的。

    那首流传很广的歌曲《洪湖水浪打浪》里也只是唱：清早船儿去呀去撒网，晚上回来鱼满舱……

    根本就没有提到虾！

    只有自己“鱼米之乡”的家乡，才动不动“鱼肥虾美”，应该才是吃虾的祖宗！

    但他也不至于为了这个小事，而和老板娘去争执，她愿意这样以讹传讹，就由她去吧。

    问了一下当地醉虾的做法，居然就是江浙沪一带的做法，只是为了迎合云南人的口味，加上了小米辣。

    虎永刚更加确信，一定是从自己家乡那边传过来的！

    当得知虎永刚老家也有这醉虾，而且还有个名字叫“跳跳虾”，老板娘高兴地说：“我们这里也有个差不多的名字，叫‘满台飞’呢！”

    虎永刚笑道：“不管它是跳跳虾还是满台飞了，给我们来一份吧。还有那个荷花鱼也来一份。”

    说着，他转向宁静：“老婆，你看看还想吃什么呢？”

    宁静想了一下，问老板娘：“藕肯定有的吧？你们怎么做的呢？”

    老板娘点点头：“有的。有炒藕尖、莲子蒸莲藕肉饼、炒藕片、炸藕饼等等，不知道你想吃什么？”

    宁静说：“莲子蒸莲藕肉饼吧。另外给我们来个蔬菜的滚锅汤吧。”

    老板娘说：“我建议你，尝一尝我家的荷叶鸡蛋汤，很不错的。鲜嫩的荷叶，代替了蔬菜，更有清香的味道。”

    “好吧。就这个吧。”

    “你们要吃什么主食呢？花米饭行不行？”

    宁静说：“谢谢。我们晚上基本不吃米饭的。刚刚点了藕饼，就可以当主食了。”

    “对了，”她又叫住了转身要走的老板娘：“你们这里也有那个琼花房酒的吧？给我老公来一杯。”

    老板娘说：“这是我们本地的特色酒，当然有啦。马上就安排。”

    荷花鱼上来后，宁静一看，盘子面下垫了一张荷叶，一条红烧鲤鱼装在荷叶上。她顿时就没有了下筷子的欲望。

    因为她从小就吃不惯鲤鱼那与生俱来的土腥味。

    在他们老家，鲤鱼是最低档的鱼类品种，价格比白鲢、非洲鲫鱼还低。即便是非常便宜，买的人也很少。

    只有爱吃鱼籽的人才会买，买回去也只是取了鱼籽，做个香辣鱼籽之类的菜，鱼肉都是喂猫喂狗了。

    虎永刚也没想到，这大名鼎鼎的荷花鱼，是用鲤鱼做的。

    他和宁静都是从不买这个鱼吃。

    但他也没有理由去找老板娘退菜，只能怪自己点菜的时候没有问清楚。

    浪费不仅可惜，也是可耻的！

    看在要花钱买的份上，他试着夹起了一块鱼肉，尝了一下，倒觉得有些惊喜：这里的鲤鱼肉质细嫩，也没有老家的那种土腥气，加上本地厨师的精湛烹饪技艺，也算得上是一种美味。

    在他的劝说、怂恿之下，宁静抱着试试看的心态，尝了一口之后，本就爱吃鱼的人，便一发而不可收、一鼓作气的吃完了整条鲤鱼……

    两人正大快朵颐之际，忽闻外面弦乐齐鸣、人声鼎沸，从街道上一路经过而去。

    买单时问了老板娘才知道，每年的7月18日到8月18日，村里都会举行篝火晚会，还有歌舞表演、祭祀仪式表演等等，刚才一路而过的，就是村里要去广场上表演的青年男女，演出前在村里走一圈，吸引游客们去看。

    晚饭后散步，是虎永刚夫妻俩的每日必修课，有篝火晚会，正好可以一举两得……