第033章

    </script>    穆冉陡然睡意全无。

    亲的？我靠！这男人是谁啊！说话这么亲密？

    穆冉赶紧翻看了这人的朋友圈,发现这男人身材很好，体格也很健壮,而他朋友圈全是喝酒、健身、逛街、排队……没完没了的健身和没完没了的派对喝酒，他每天夜里都有活动,朋友全都是玩的人，看起来，这人晚上喝酒,白天睡觉，睡醒后健身购物。

    对方的信息又发了过来。

    “亲的，最近忙什么呢？怎么都不联系我了？该不会是用过扔了吧？”

    穆冉眉头紧皱，这话说得很容易让人误会，然而，算原身糊涂，她凭着女人的直觉，都知道这个微信号叫迈伦的男人不是什么正经人,不管原身跟他是什么关系，她已经参加了真人秀节目，不久会在公众面前露面,跟这种人有太多牵扯,只会埋下祸根。

    也不能随便回复他，要知道哪个明星艺人没有几个小学同学朋友啥的？处的时候说关系好，一旦翻眼不认人，为了利益什么都能做，想着，穆冉没有回复，关了手机睡觉。

    -

    次日一早，穆冉本想早点去菜场买菜，一想到那三个挑食的人，她还是把早餐做好，叫孩子们起床后，才去买菜做饭。

    以至于她买好菜到饭店的时候，已经八点了，还好，这里比较僻静，她从后门进去的时候，周围一个人也没有，隔壁那家咖啡店还没开门。

    穆冉打开门，开始做早餐。

    早餐，是穆冉认为的一天中最重要的饭，虽然中国人习惯于把中饭或晚餐当做正餐，可只有早餐吃好了，这一天才会有好的开始，这一天才会过得更好，因此，穆冉更喜欢把早餐做好。

    今天的早餐，不管有没有人来吃，穆冉都打算做蟹黄灌汤包。

    【主播，灌汤包是什么？】

    “是我们中国特有的食物。”穆冉说这话的时候，嘴角上扬，语气骄傲。

    我们祖国地大物博，有多种多样的食材供厨师选用，同时，我们祖国历史悠久，美食文化源远流长，这都给了厨师很好的创作土壤。在这样的国家做厨师，穆冉觉得很骄傲，有时候，国家有哪些不好的地方，她想想火锅、鸡公煲、新疆大盘鸡、浙江东坡肉、烤**猪、羊肉泡馍等菜，想想臭豆腐、羊肉串、肠粉等小吃，想想八宝酥、灯芯糕、老婆饼、小笼包等糕饼小吃，一切都好说，都可以包容。

    包子，扬州乾隆吃过的五丁包子、天津狗不理包子、品南翔的小笼包子都很出名……而穆冉今天要做的是灌汤包。

    穆冉做的灌汤包可是一绝，当年太爷爷还在世的时候，最喜欢吃穆冉做的灌汤包，虽然当年穆冉因为年纪小，揉面的功夫不到家，经常被太爷爷批评，可太爷爷帮她把面揉好，馅料剁好后，穆冉根据自己的领悟来拌馅料，做出的汤包能让太爷爷连吃两笼。

    灌汤包和普通小笼包不同的地方在于，灌汤在包包子之前把肉冻放在馅料中，这样一来，等包子放在笼屉中蒸熟了以后，肉冻会化开，也因此汤包里面有汤汁了。

    做灌汤包讲究汤汁不能漏，漏掉汤汁的灌汤包跟衣衫不整的女人一样，到底是俗气了一些，上不了台面。

    穆冉做汤包很讲究，她先将面粉加水，用力揉好，再把猪肉和蟹黄分别剁碎，之后，再在锅中加入猪油，等锅热了以后加入生姜末，炒至生姜出味儿，再把剁好的猪肉和蟹黄加进去，翻炒后等蟹黄除了蟹油即可，这之后，把翻炒后的馅料盛出来，加入酱油、料酒、盐等调料搅拌一下，再把皮冻加进去，

    搅拌均匀后馅料完成了。

    这之后，穆冉把面团搓成长条，擀成一个个圆形的面皮，这面皮一定要尽可能薄，薄到极致，却要保证皮冻化掉以后，包子不会破，不会让汤汁露出来，对于面皮，穆冉追求的是半透不透的状态，而猪肉要肥瘦适中，肥瘦比例一年四季不同，这样，包起来还要保证上面有18道褶子才完美。

    【18道褶子？真厉害！可是，为什么非要有褶子？没有褶子又怎样？】

    穆冉笑笑，“18道褶子，一道也不能少，好比西装裤必须要有两条裤缝一样，这是我的坚持。”

    是呀！做汤包是很有讲究的一件事！

    把包子挨个放入笼屉中，剩下的，只需要蒸好可以。

    蒸包子并不难，等香味冒出来后，意味着包子要出笼了。

    -

    “哎，这是什么香味，怎么这么香啊？”

    “是啊！怪香的！好像是包子的味道！”

    “包子？不能把？这么香？”

    说话的这些人都是在穆冉家门口排队等待买油条的，穆冉家门口是一间油条店，说是店，其实早上在门口摆摊，等九点收摊回家了。

    油条，元一根，细细长长的，穆冉家门口这家油条摊子之所以火，是因为油条炸得又酥又脆，尤其是两个尖尖头，贼好吃！因此，才有这么多人排队！

    闻到了香味，排队买油条的人来到店门口一看，这才惊讶了下。

    “啊？这里什么时候开了家店？”

    “前些日子好像装修来着，难不成已经开业了？”

    “我没看到花篮啊，到底开没开始营业啊？”

    “你们看，这里有张纸呢。”一个戴眼镜的青年念道：“今日早餐供应——蟹黄灌汤包！3一笼，我靠！不是吧？这还是家黑店啊！灌汤包这么贵？申城有名的老字号一笼也不过三四十，3怎么不去抢呢？”

    会来排队买油条的大部分都条件普通，边上一个胖子捂着肚子，似乎难以忍耐地对眼镜青年说：

    “是好贵！金力，我这个月的工资买了个新手机，已经不剩钱了，这么贵的汤包，吃完我要吃土了！可是真的好香啊，我的肚子更饿了！”

    咕噜……说话间，胖子捂着肚子，饥饿难忍，而油条还需要等。

    胖子看了下肚子，一咬牙，说：“忍无可忍了！我饿了！要吃汤包！”

    于是，胖子毅然决然推开店门。

    进了店，胖子只闻到一股扑鼻的鲜香味，这鲜香味很浓，他使劲闻，鼻子差点闻不过来。

    “老板，来一笼汤包。”

    咚！窗口... -->>
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