;当然,学习和实践,还是不一样的。
林妙妙当即拿起一个饺子皮,放在掌心,放上饺子馅,开始捏起来。
很快一个歪七扭八的饺子就立刻完成了
"哈哈哈,不错。"骆玉珠鼓励道。
见此,王胜男好像看见了当初的自己,不由笑道:"怎么样,是不是什么事儿都不是那么简单的吧,包饺子自然有包饺子的技巧,什么都需要好好练。"
林妙妙泄气了,但是看见一旁的陈凡,还在那里看着,问道:"师傅,你以前包过饺子吗?"
"真的没有,你认为我用我自己动手吗?"陈凡反问道。
"真的吗?太好了,你快包一个,让我看看。"林妙妙非常喜欢看见陈凡出丑。
"你个死丫头,我来包一个吧,这个似乎不是很难。""好~"陈凡点点头,拿起一个饺子皮。
大脑立刻开始精密运转,眼神里都写着精密,仿佛他录象了一样,陈凡在脑海里成功的回想出了刚才骆玉珠包饺子时候的每一个细节。
而且他的大脑立刻发出指令,精确地控制自己手上的每一小块肌肉。
眼睛发出认真的神色,一抹精光划过。
距离陈凡最近的骆玉珠就感觉陈凡立刻变得不一样了,具体那一点不一样了,她也说不上来,感觉陈凡的眼睛越发透彻起来,浑身上下都写满了精密。
不过下一秒她就知道哪里不一样了
只见陈凡手掌上摊放一张饺子皮,右手用筷子放上饺子馅,然后右手用一个手指蘸一点水在饺子皮周围抹一圈,之后饺子皮对折,用右手大母指和食指用力捏一下饺子皮边缘的最中间部分,两边还是开的。
(饺子皮对折后应分为三部分捏:中间、左边、右边)
之后,陈凡先把中间部分捏拢,接着捏两边,用左手提住中间捏拢部分,右手食指托住饺子右边开口处,使其分为前后两部分,先用手把前面(靠自己这面)捏拢,,再把后面分为两份折皱,分别倒向中间部分折捏,捏好后接着捏左边部分,左边也是一样捏。
刻意捏好形状之后
一个卖相完美的饺子被包好了,放在桌子上,饱满圆润的饺子,根本倒不了。
林妙妙惊了
王胜男惊了
骆玉珠惊了
三人同时说道:"你(小凡)真的是第一次包饺子吗?"
陈凡早就猜到会是这样,因为脑域开发9%,他可以轻易的模仿出骆玉珠的细微动作,于是十分平淡的说道:"怎么了,我就是和骆阿姨学的呀,怎么样?我包的还行吧。"
"太好了,小凡你好厉害。"王胜男想想陈凡也是没有机会学的,也没人教他啊。
林妙妙依旧处于震惊之中,她那并不灵光的小脑袋瓜,第一次认识到,似乎自己这位便宜师傅似乎并不好吃...
呸,是并不简单!
不光帅,还神秘了。
接下来,再一次看见王胜男擀饺子皮...形面...陈凡自己只要想,就可以清楚地记住这些动作的每一个细节。
接过王胜男手里的擀面杖,陈凡:"王阿姨,我来试试。"
王胜男直接递给陈凡,她诧异的看着陈凡。
不会也是看一遍就会的吧?
这孩子不光学习好
动手能力也这般强?
回忆着脑海中的记忆,陈凡右手拿擀面杖,左手拿一个剂子,从边缘向圆心擀右手擀,左手逆时针转动皮,且要不断更换位置,如此进行4到5次便擀好了。
看着陈凡擀的饺子皮,林妙妙急忙问道:"妈,怎么样,小凡弄得怎么样?"
"边缘薄,中间略厚或叫中间有肚,圆形或略椭圆形都行,这样的面皮包来的饺子形状好看,面皮均匀,非常漂亮。"王胜男更加震惊了。
或许这孩子以后应该当一个厨师
简直是太厉害了
之后王胜男又教了陈凡形面
揪剂子
无一例外就是完美
除了动作有些衔接生疏之外都是完美
本来三个的包饺子
结果变成陈凡一个人的单独秀场。
饭桌上
陈凡吃得差不多的时候说道:"王阿姨,明天我要去渝市,已经和学校请一周的假了,明天上午10点的飞机,感谢您这两天的好吃的。"
"师傅,你要转学啊,不走行不行?"林妙妙急忙挽留。
"不是转学,我也不是走,就是去渝市挣钱。"陈凡解释道。
"不挣钱行不行?"林妙妙声音越来越小。
"不挣钱你养我啊?放心吧,最多一周就回来,或者事情顺利的话,周五就能回来,到时候没准直接来你家。"陈凡委婉的安慰着林妙妙。
"行吧,阿姨就不管你的事儿了,毕竟你也要生活,而且你一个个人长大,无父无母的,加油吧,不行,就来阿姨家,这里就是你的家。"王胜男说道。
一旁的骆玉珠惊了
陈凡
虚岁十六
98年出生
从小在京城长大
时间,地点都对。
这是骆玉珠这几天时间里,知道的陈凡所有信息。
无父无母
不行,我得慎重,但是不调查,她又不甘心。
晚上,她在客厅一个人打电话:
"小岩,给我定一张从京城到渝市的机票,明天上午十点的就行。"