第二十八章珠圆玉润

    姜氏见赵四娘随便收了人家的点心，本想批评她几句的。可看到赵四娘那么大方懂事，孩子们又那么高兴，想到自个儿这辈子都没能给孩子买过一颗糖果、一块点心，甚是愧疚，也就没有说赵四娘什么，只是叮嘱道：“四娘，咱们既然答应了那位掌柜明儿给他送鱼丸，又收了他那么重的礼，待会那鱼丸可要好好做啊！”“嗯，好的！”赵四娘刚一口答应下来，又大呼小叫道：“哎呀，不好！”“咋的啦！这鱼丸有啥问题吗？”姜氏她们异口同声地问道。乡里人都实诚，答应了人家的事儿就一定会做到。她们听到赵四娘大呼不好，以为鱼丸这事儿出了什么纰漏，都紧张起来。

    赵四娘见大伙儿齐刷刷地看向她，不好意思地说：“娘，本来想做卤水猪头肉给你吃的，现在只能给你做白水猪头肉啦！”

    众人高高提起的心这才放下，都觉得赵四娘大惊小怪。

    姜氏轻斥道：“我还当是出了啥大事儿呢！这有啥，吃啥还不都一样！”

    赵三娘正好把手上的猪头处理干净，好奇地问道：“为啥不能做那个卤水猪头肉？”

    “呵呵，我收了人家的点心，心里一高兴就忘记去买糖啦！”赵四娘干笑道。

    赵四娘见到姜氏和赵三娘对视一眼后同时露出“不着调”的目光来，不以为意。你们是不会明白前世连根棒棒糖都没有收到过的剩女的心情的，这可是她的长相第一次得到别人的肯定呀！人家历经两世才得了张好皮子容易吗？有点不在状态是正常滴！

    赵四娘心里还没吐完槽，赵三娘就站起来指了指那两只猪头，头微微扬了一下，意思你懂的。

    好吧！赵四娘只得哀怨地去和两只猪头、十只猪爪以及三条猪尾巴去做亲密接触了。

    等到姜老爷子他们带着从码头上买的鱼回来时，一口锅里还继续炖着猪头，另一只锅里的黄豆炖猪蹄已经被盛起，改炖起了大骨汤。姜氏她们也把番薯浆过滤好放到水缸里沉淀了。

    “四娘，你快看看外公买回来的鱼咋样！”姜老爷子招呼道。

    赵四娘见放在盆里的鱼有大有小，足足装了满满一盆。虽然巴掌大的小鱼居多，但也有几条两三斤中的大鱼。

    “外公，这么多鱼真的只要十文钱？”赵四娘只觉不可思议。

    “是呀，都这个时候了，只能便宜点儿卖了。这是和咱们村的张大贵买的，买的时候他还千恩万谢的呢！对了他你可能不认识，今儿早上第一个来咱家铺子买豆腐的就是她娘。”姜老爷子解释道，接着又叹道：“我打了一辈子鱼，这还是第一次花钱跟人家买鱼呢！”

    “外公，您放心，这些鱼我一定会好好做，把本钱给赚回来的。”赵四娘自信道。

    “好嘞！咱外孙女儿的能耐我信！”姜老爷子点头笑道。

    于是赵四娘就让姜氏和姜月娥把鱼都杀了，先把刮鳞洗净的大鱼拿给她。

    只见赵四娘将片下来的鱼肉去皮除刺，剁成鱼茸，放在盆中。然后顺着一个方向不断搅拌，边搅拌边加入用各种作料和番薯粉调成的芡汁，直到鱼... -->>
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