p; 徐尽欢写着煎饼果子单价的手停下,抬头一看是个中年大妈,气色很好。
“大妈,我这边的配料是可以自己选的,如果全都要的话一个煎饼果子二十块。”
“二十块???”大妈被惊到了,隔壁一个包子才两块,这儿贵了十倍。
但是她看着老张特别爱惜的拿着自己手中的饼子。
咬咬牙,还是买了一个。
“这些我都要!”大妈从兜里拿出二十块钱。
年纪稍大的人都是用的现金支付。
徐尽欢也很喜欢这种钱收入自己囊中的感觉。
“好咧大妈,您是要甜面酱还是辣面酱?”
“辣面酱是不是很辣呀?”大妈不确定的问。
“是有一点,用辣椒做的肯定会带些辣。”
“那我还是要甜味酱吧,我儿子不让我吃辣的,唉。”其实大妈内心还是想吃辣面酱的。
她年轻的时候可是无辣不欢的呀!!
“好咧,大妈您稍等一分钟。”
于是亲眼见到徐尽欢摊的饼子,特别圆特别均匀。
大妈这个潜在强迫症表示十分满意。
“小伙子饼摊得漂亮哦。”
这是今天第二个说自己饼摊的好看的顾客。
“孰能生巧,孰能生巧。”徐尽欢还是那一套说辞。
徐尽欢这是今早摊的第五个煎饼了,如果有人仔细观察,一定会发现徐尽欢摊的煎饼大小几乎都一样,甚至连放菜的位置都是一样的,手工摊的煎饼硬生生的表现出像是机器摊的一般。
“大妈,您的全家福煎饼好了!”徐尽欢临时给煎饼起了个名字。
全套煎饼不好听,全家福,好听多了。
“好咧。”大妈接过热乎乎的煎饼。
也不打包带走,直接在一旁吃起来。
“哇哇哇!!!真的好吃!小伙子你这做的煎饼果子有魔法吧!!”最朴实的评价,最得人心。
大妈一说好吃,剩下的看热闹的几个大爷大妈们都忍不住了。
这边徐尽欢写完牌子,写明自己只卖全家福煎饼,不单点,价格二十,不议价,字写得很大,放在最显眼的位置,食客们一眼就能看到。
“老板,给老头子我来一个全家福煎饼果子,要甜面酱。”刚刚目睹全程的李老爷子已经知晓其中的买卖暗语了。
递了一张二十块。
于是这徐尽欢的煎饼摊渐渐地顾客多了起来,现在已经有五个人排队了。
他们一半是因为香味吸引过来的,一半是因为看别人吃馋了。
正在远处晨跑的大爷,闻见一股从未闻到过的香味。
“这是什么香味?带着一丝甜,又带着饼子的香味。”于是这位晨跑的大爷追寻着香味,一路跑到了徐尽欢的煎饼摊前。
此刻的徐尽欢煎饼摊已经有十个人在排队了。
张大爷和他的孙女儿就在其中。
“原来是这里发出的香味儿啊。”
罗大爷扯着一旁正排队的张大爷。
大家都是住在这附近的,也经常早起晨跑,所以大家都认识。
“老张,这儿卖的是什么东西,这么香?”
“煎饼果子呀,年轻人最爱的玩意儿,好吃!!”
罗大爷第一次见到老张这么兴奋的表达对一个食物的喜爱。
“真假的。”虽然话中带着质疑,但身体还是非常诚实的开始排起了队。
徐尽欢看着队伍越来越长。
大声维持着秩序:“大家有序排队哈,不要挤!!!”
“好!小伙子你只管摊煎饼,秩序我老张帮你维持着。”
此时排队的达到了十五人。
隔壁包子铺见自己的顾客都跑到了对面的煎饼果子铺。
非常不爽。
但是他们又不能责怪顾客,只能将包子热了一遍又一遍,今日的顾客还不到平日里的一半。
太难了呀。
但徐尽欢这边也不全然是顺利的,他因为只卖全套煎饼果子不能单点食材的原因,流失了很多顾客。
“还是第一次见到不允许单点的,这个老板太任性了吧。”
不过徐尽欢也因为这样,省了很多时间,因为不需要记住食客的要求,只能说有利有弊吧。