第44章 黄豆酱和铁板豆腐

里，被人叫了两声才回过神来。

    “你都开店了还出来摆摊啊？”街上的人都认得卖豆腐的三个小哥儿了，一个赛一个的俊俏。

    “啊，我喜欢做美食。”顾宁眼角弯弯，做自己喜欢的工作真的很开心。

    “这铁板豆腐怎么卖啊？”

    顾宁耐心解答：“一文钱。”

    尽管已经标了价格，面对自己不熟悉的事物，人总会本能再要确认一下。

    顾宁也是这样，最穷的时候身上只剩几块钱，只舍得买馒头吃，买的时候还要再问一遍：“是不是一块钱两个？”

    “给我来一块尝尝！”

    “我也来一块！”

    一文钱也不贵，没有开始试吃，摊子前就已经开张了。

    “宁哥儿，宁哥儿，我来了！”

    顾小牛一刻不停的奔到摊子前，生怕顾宁卖完了。

    顾宁哪里不知道小牛的心思，他把豆腐煎的黄澄澄、金灿灿的，抹上酱之后再撒几个葱花，看的人食欲大开。

    “干料还是酱料？要辣不？”顾宁先问前面买豆腐的顾客。

    “酱料，要一点点吧？”那顾客犹豫，左右都没吃过，都尝一尝好了。

    顾宁有条不紊的刷酱料，撒葱花，串签子，最后再递给顾客。

    那顾客一手拿着竹签底部，一手拿干荷叶在下面托着，咬一口在嘴里，豆酱的香味瞬时在嘴里爆开，然后就是辣油的辣味，鲜嫩咸香辣在舌尖上共舞。

    “你要辣不？”顾宁问小牛。

    “要要要，多要辣！”小牛跟他爹一样嗜辣。

    豆腐刚拿到手是烫的，但是一烫抵三鲜，吃的就是这口烫，小牛在旁边龇牙咧嘴的吃完一块，不肯走。

    刚吃完酱料的顾客也是意犹未尽：“再来一块干料的！”

    铁板豆腐保留了豆腐的水分，上面撒上干料，吃起来增加了不同层次的口感，竟然比酱料还让人惊艳。

    那顾客连吃两份，临走又打包了几份走。

    摊子前的人立马多了起来，争相要买两块尝尝。

    帮着忙活一阵的小牛，还眼巴巴的看着铁板上的豆腐：“宁哥儿，你怎么做什么都这么好吃啊？”

    顾宁看着小馋猫一样的小牛：“好吃回来让你吃个够。”

    说罢把刚做好的豆腐刷了酱料用荷叶包好递给他：“去，给黄老大夫送一份！”

    “得咧！”小牛接过豆腐风一样的跑出去。

    黄老大夫对对面的几个小哥儿熟悉的很，见小牛给他送吃的来很是惊喜：“这是何物？”

    “铁板豆腐，宁哥儿说送过来给您尝尝鲜。”小牛把东西送到又跑了。

    黄老大夫拿到手还是烫的，小伙计拿了碟子盛。

    黄老大夫看着这吃食并不陌生，豆腐养生，他近来经常吃，但这又是什么新的吃法？

    他拿了一串撒了干料的，送到嘴里的第一口，就不住的点头，甚美！

    孜然在里面不是最主要的，却是画龙点睛之笔，这小子果然会吃。

    其他几个坐堂的大夫闻到香味纷纷出来了，结果就看到一向只食三餐、自诩养生的黄大大夫在吃什么零嘴儿。

    “好香啊，是什么东西？”稍稍年轻的大夫礼貌发问。

    “你竟然吃独食？！”年纪长点的大夫已经直接上手了。

    一盘豆腐分完，大家都没吃过瘾。

    小牛也没吃过瘾，但是他还记得乐哥儿在店里，他抽空打包两块给乐哥儿送回去。

    因为不知道乐哥儿能不呢吃辣，所以他一块加辣，一块不加辣。

    事实证明，很少有人不爱吃辣的，乐哥儿辣的眼睛都红了，愣是灌两口水把辣的吃完了。

    “好过瘾！”

    顾宁忙的一上午没停，上午三十斤豆腐居然卖完了。

    一个人还是挺忙的。

    阿信今天刚到学院就给武存志炫耀：“昨天我哥哥给我做超级好吃的铁板豆腐了！”

    武存志有点怀疑，他同桌吃个馒头都觉得“超级”好吃。

    阿信：“......”

    昨天我还真吃到超级好吃的馒头了肿么办？

    老武叔是个老饕，武存志受爷爷影响，也喜欢探索各种美食。

    虽然他有点怀疑，但是铁板豆腐是他没吃过的，他很乐意尝试一下。

    阿信：“就在东边集市，下了学我请你吃！”

    其他人听到有好吃的都围过来，上次武存志说阿信家的香干好吃，果然很好吃。

    现在学院里的豆腐是阿信家的也好吃，阿信现在有了大名叫“怀信”。

    只有武存志还被保留可以喊“阿信”的特权。

    “怀信，你家又有什么好吃的啊？”其他同学问。

    武存志骄傲：“放学后阿信要请我吃呢！”

    其他人都很羡慕，又听说就在离学院后墙不远的东边集市上，大家决定放学后也要去尝一尝。

    半下午顾宁才出摊，想到上午摊子上那么多人，小牛决定去帮会儿忙。

    顾宁翻豆腐的时候，小牛就帮忙刷酱，串签子，小车上放了个小陶罐，买豆腐的人把铜钱放进去就好了。

    “哥哥，小牛哥哥～”

    “哥哥好，小牛哥哥好！”

    “阿信来啦！”

    “小武同学也来啦！”

    顾宁抬头一看，阿信不仅带着他的好朋友武存志来了，还带了一串小豆丁，十几个都是阿信的同学。

    武存志小大人似的：“哥哥，我们来支持你的生意！”

    他说罢，主动往陶罐里放了一个铜板，其他人见状纷纷放钱。

    顾宁看这群小孩可爱的不行：“不用，哥哥请你们吃！”

    武存志摇摇头，人太多了，阿信的哥哥会亏本的。

    顾宁见钱都放进去了，也不再勉强，只不过每个孩子都额外多给了一串，一份干料，一份酱料，都没给他们放辣油。

    阿信悄悄在武存志耳边说：“加了辣油的好吃哦～”

    武存志吃便要吃最好吃的，顾宁无奈只给他加了一点，武小朋友辣的嘴巴红红，也坚持说辣的好吃。

    最后走的时候，顾宁额外给他打包一份：“回去给你爷爷吃。”

    从开始到现在，老武叔没少照顾他们生意。

    阿信撇嘴：“说好我请你吃呢！”这样他就说话不算话啦！

    武存志：“没事，明天我还来吃。”

    顾宁：......够耿直。