下来。
杨奇见状,索性喊来王厨,然后两人一起挑了两头刚刚满一百多斤的黑猪出来。
“王厨,晚上就在大棚里搞个杀猪宴,就当庆祝大棚建成了,咱们核心成员和家属们尽量每家每户分一小碗肉,其他小区里的住户也都发上一碗骨头汤煮的粥,要是肉不够就从咱们冷库里拿一批冷冻肉出来。”
王厨点了点头,心想杨总人是真不错,现在末世都好几个月了,他还想着别人:“行,我等下喊上几个学徒立马开始处理。”
杨奇微笑道:“猪下水啥的,就留着给后厨员工福利,回头你卤一锅猪杂,我到时候也来讨要一碗!”
“成,别说一碗,您喜欢的话,敞开吃,这两头小猪肚里货肯定少不了!我年轻时候认识一位杀猪匠,看过好几回杀猪的场面,从这里进去,一刀就能结果掉它们的小命,保证它们走的没啥痛苦。”王厨嘴角挂着邪笑,在两头猪的胸口位置指指点点,搞的两头猪瑟瑟发抖,就差屎尿齐流了。
而且,其中有一头更是眼含热泪,就和人哭一样,杨奇摸了摸头,这些禽畜都是从灵田玉佩里拉出来的,从小喝稀释灵气液长大,难不成有的已经通灵,开了灵智?
王厨看的也是啧啧称奇,“这小猪难不成知道我们要杀它,怎么还哭上了?”
杨奇有心想要深入研究一下灵气液对牲口提升灵智的效果,便开口道:“王厨,我看这只小猪还挺有灵性,就留着养大吧,而且我看了下这只应该还是只母的,杀掉可惜,另外在挑一只杀吧!”
猪都是杨奇拉回来的,王厨自然没意见。
等几个帮厨来了之后,被杨奇命名为“佩奇”的小母猪已经和另一头未开灵智的小公猪调换了一下。
天降横祸的两只小公猪,在王厨拿着杀猪刀在身上比划着下刀位置时,那叫的是一个撕心裂肺啊!
搞的整座大棚干活的工人,全部都往这边看过来。
两只猪的四肢蹄子都已经被麻绳捆紧,又被一根杆子穿过吊了起来,底下还放了一口大盆,方便接等下放出的猪血。
猪血也是好东西,可以用来做毛血旺,贼下饭。
王厨下手很快,下刀快准狠,看来小时候没白看杀猪,两只小公猪在几声短促的尖叫后,走的都挺安详,喷洒出来的猪血鲜红无比。
这会儿功夫,晚上庆功宴,分猪肉和猪骨粥的消息已经传开,周围没事的住户都过来看杀猪,一个个都馋的不行,血腥的场面现在看着甚至还有种身心愉悦的感觉,完全不会觉得恶心不适。
不得不说,人类的适应力是真的强,末世几个月下来,幸存者们也在变化,从而让自身能够适应末世环境。
王厨的刀工同样了得,两只猪全部肢解开来,总共都没有花费半小时,除了两桶猪下水,其余的大致都分成了三堆。
一堆是排骨、前后腿肉、五花肉、梅花肉、肘子为主的猪肉。
另一堆是猪腿骨、猪杂排等,要煲骨头汤的汤骨。
最后是猪头、猪尾、猪蹄,杨奇也一并让王厨卤了。
帮厨们来的时候就搬来了煤球炉子、锅碗瓢盆等厨具,另外还有喷枪、从锅炉房接的几桶热水,方便褪猪毛。
切配师傅们已经开始清洗,准备配菜,光两头猪的话,那么多住户肯定不够分,所以还需要往炖肉里加一些土豆、油豆腐、笋干等其他的食材。
即便是处理猪时的异味,都劝退不了围观群众,许多有工作的住户,看见小区群里发的消息,恨不得请假赶回去,上班上的简直是度日如年,每过几分钟都要看一下手表或者手机。
随着日落,天色暗的很快,大棚的顶上,电工师傅特地加班给安上了一排节能灯。
等着领肉和领粥的队伍,排出去老远,像是在玩贪吃蛇。