关灯
护眼
字体:

第十八章 吃一堑,长一智

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    小陈回到大厅,眼前的一幕让他瞠目结舌,大厅几近坐满,把米饭送给顾客后,下意识地让黎明放下手头的工作,去后厨传菜,生怕不慎也搞出意外,岂不是帮倒忙嘛。

    黎明紧跟他去后厨,“菜名应该知道一点吧,一丁点不知道也莫怕,做好的菜出台后旁边会附有台号的纸单,你就按数字传菜。”

    “好的,知道啦。”

    黎明面无表情地回复,内心却还是有点惧怕,毕竟第一次来体验社会生活。

    “瞧这碗,油泼扯面,旁边的单子有显示台号,33,然后你把它送到33号桌,再跟顾客确认一下。”

    小陈还是不放心,又跟他展示一遍,这才放心托胆地去大厅。

    经过教训,刘海或多或少从中汲取教训,脸上的懊悔还有残留,自以为是的自信加以收敛。

    每点完一桌菜,他都要问问小丽,得到同意后,依然再三核查,断定无误后再按“确定”键发送,最后把“预付菜单”递给顾客,确定正确后再去下一桌。

    黎明竟然用手把面条端向大厅,正好被去后厨的漠北看到,顿了顿,刹那间无话可说,缓过神,然后质问道“小孩,你这是要登天的节奏!”

    黎明一脸的茫然,“怎么啦?”

    漠北夺过他手中的面碗,一副难看极致的神情,走到面食部,把面碗轻放在托盘上,“谁教你的,用手捧给顾客的?”

    “是小陈哥让我来传菜的。”

    黎明并没有觉得有何不可,不就是一碗面条吗?需要那么多考究吗?

    “不信他会允许你这么干,倘若被老板娘看到……”漠北的话中透露出不祥的预兆。

    “家里来客人和小型饭店都是这样的,何况这碗那么小,一个大托盘,多少不合适吧?”黎明边说边扯布兜。

    “咦!招的啥服务员?不会可以询问,手传菜,并且手指头扣着碗沿,这样会触及汤汁,指甲还是醒目的长,顾客看到会是怎样的心情?”漠北不管他是不是新来的,丝毫的关怀都没有。

    听到这话后,王阿姨走了过来,“小孩子都是娇生惯养的,你得耐心教教呗,又不是朽木不可雕也。”

    她从狭缝里抽出小的圆形托盘,给了漠北。

    “还不快传热菜,等会就凉了!”张发科一副贼脸。

    漠北把面条又放在小托盘上,再三嘱咐道:“盘子少时,用圆形小托盘,多时,则大托盘,别忘了。”

    漠北把三道热菜、两道凉菜和一碗面置于托盘上,单臂托起走了,步履稳健。

    走到大厅,像进入魔幻的森林,有点找不到方向,黎明走到汪梦远身旁询问33号在哪,汪梦远指了指就是他旁边的位置,索性双手捧住碗口下部传给顾客。

    “怎么瞧着粘了,是不是昨天的剩面?”男顾客困惑地问道。

    “啊!咋可能?我们店都是现做的面条,你可以参观后厨,用筷子搅动就开了。”汪梦远一脸的担心,毕竟面出锅后闲置久了。

    男顾客使劲地搅拌,面条依依不舍地逐渐分开了,他由此勉强地笑了,不再质疑。

    在C区,汪梦远居然以老大自居,当起甩手掌柜,只负责迎宾和递上菜单,剩下的倒水和点菜的事俱交给周晓艳一人。

    经过十来个餐桌的磨砺,她基本掌握了细节,没有惹出令人难堪的事来,就出现一件尴尬的事:

    “服务员!”男士大声叫... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读
上一章目录下一页

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”