热辣端午

    这一年季家收入微薄，粮食减产，桑园入不敷出，点心铺利润下降，一年下来感觉都有些紧巴巴的。

    季同认为现在的日子比几年前要好多了，一时的得失他也不放在心上，但荷花与冯姨娘却是各有心思。

    冯姨娘一家因为当初定亲时做了傻事，现在也不好声张，只能咬落门牙往里吞。但桑园前期投入大，第一年种植缺少经验，再加上后来因为旱灾那一闹，一下子少了三分之一的池鱼收入，却多支出了教头、护院等人的工钱和重新修整的费用，怎么算也算不出盈利来。

    虽然生了一个儿子，但因着桑园经营不善，冯姨娘也依然小心翼翼，兢兢业业的。坐完了月子，就忙着把桑园的人叫过来问话。

    荷花对桑园的亏损是心里有数的，也知道不能怨冯姨娘，见冯姨娘心急，少不得去劝慰她。

    小巧做了几个月妇人，又成熟了不少，偶尔过来也会说荷花缺心眼，不该这样捧着冯姨娘。

    荷花听了，也只不过笑笑。

    她自己总要出嫁的，季均的理想是为官一方，但官员的任用却有严格的“南人官北，北人官南”籍贯回避制度，季均到时候要离家出仕，若是嫂子也跟着去了任上，总得要冯姨娘在家打理才行。季同后半辈子是要冯姨娘陪着他走的，冯姨娘后半辈子也是要靠着季同的。她和季均的言行举止，不能不考虑到他们的心思。

    若她出嫁了再回娘家插一手，也是名不正言不顺。总不可能让老爹再找一个女人回来吧？那才是要真正的家无宁日了。当然，若是老爹日后真有什么举动，她唉，也只能到时候再说。只不过目前来看，这种可能性应该很小。

    虽然季同说了人要知足，荷花自己也没有多大野心，但桑园要出收益还得要一段时间，门面租出去得来的银子毕竟是死的，不能声张。家里又多了一张嘴，其他要花钱的地方也越来越多，荷花还是想着在现有的点心铺子上做做文章。

    正好又一年的端午节要到了，节日前一般会有一个点心铺子的买卖高峰。荷花就叫王掌柜早早地备好箬叶（粽叶）、糯米和各样辅料，准备从四月中旬开始，就推出五毒饼、五谷丰登粽和五子登科粽。

    “姐姐，五毒饼是什么？难道要把蛇蝎等物放到面饼里去？”小书在一旁听得要做五毒饼，就瞪大了眼。

    荷花笑道：“你傻！这还怎么吃？只不过取个寓意罢了！我们在玫瑰饼饼面印上蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蟾蜍这五毒的形象，内里用杏蓉、枣泥、绿豆蓉、卤肉、黑麻香蓉这五种馅料替代即可。”

    王掌柜撸撸胡须，沉吟着道：“这样的话，就至少要做五个模子，还要做大中小三套，但只卖得端午一季，似乎”

    荷花摇头：“做一套模子就成。我们不在面饼的大小上做文章，在数量区别就好。小件一样一个饼，中件一样三个饼，大件一样五个饼，王掌柜觉得如何？”

    王掌柜连连点头：“如此甚好！如此甚好！小件五个饼，就是一般人家也买得起。那五谷丰登粽，就是用五谷作原料来包粽子了？”

    “没错，我们就用糯米、玉米、麦子、黍子、大豆这五样拌在一起，包在箬叶里。至于五子登科粽，则用益智棕为主打，其他馅料可以用豆沙、核桃、猪肉、咸蛋、香菇、腌菜、莲子等等。选其中四样，然后每五个连在一起，用五色线缠着。”

    “姐姐说得我饿了”小书咂咂嘴，吸了吸口水，小碗和刚好从婆家过来的小巧一人捏了她一下，笑骂她是个馋鬼。

    王掌柜也忍不住取笑道：“别说你们，就是我这个小老儿，也被小东家说得心动了。这粽子我们也可以分成小件、中件和大件。”

    “嗯，我们就是应个景，取个巧。这东西别人一看就会，尤其是粽子，不少人都是自家就做的。所以，我们一定要做得精致可口，统一规格。要让别人知道，我们如意点心铺的五毒饼和粽子是最正宗的，最适合用来送礼。糯米和各种馅料一定要挑好的，每天定量做，卖完就算。”

    小巧在一旁想了想，道：“既然腌菜、咸蛋、鸡肉都能用来做馅料，姐姐为何不添加一样更新鲜的，就是时下新出的杨梅？”

    小书小碗瞅着小巧凸起来的肚子笑，王掌柜却是一本正经道：“这个有理。端午前后，正是杨梅收获的季节，我们既然卖彩头、卖新鲜，就不能少了这个。亦可以用往年晾制的杨梅入馅。”

    荷花是不吃杨梅的，自从前世她无意间用糖水泡出了杨梅中的虫子以后，她就再也没吃过新鲜杨梅和各种杨梅制品。在这里，偶尔丫头们嘴馋了说起杨梅，她也会告诫她们，杨梅里有虫子，但她们似乎一直没放心里去。

    这一次她也少不得再次郑重提出来：“绝对不能用杨梅！杨梅里有虫子！”

    说完还特别对小巧这个新晋孕妇强调一遍：“杨梅里有很多很多小虫子！你就算这段时期喜欢吃酸的，也一定不能吃杨梅！”

    小巧脸色有些发白，攥着袖子，还摸出了几粒杨梅：“我昨天才买了新出的杨梅，知道姐姐不喜欢，我就只拿了一些送给姨奶奶，自己也吃了不少可我没看到有虫子啊！”荷花紧紧皱着眉，还是忍不住道：“我试给你看，你不要犯恶心，以后也不要吃了。小书，你去厨房拿些盐巴和糖过来。小碗，你去请姨娘来。”

    等到冯姨娘到了，荷花也不说什么事，兑了一小碗浓浓的盐水，然后把小巧藏在袖子里的杨梅放进去，差不多一盏茶的功夫，就有细小的、白色的虫子蠕动着爬了出来。

    “姐姐，好好恶心！”小书用手扇着风，别过头去。小巧捂着嘴，踉踉跄跄跑到外间“哇！”的一声吐了个翻天覆地。

    荷花在前世也有过和小巧一样的经历，是以最能明白她这时候的痛苦心情。现下她自己也觉得这些蠕动的小虫子看着很恶心，冯姨娘更是一脸菜色。

    荷花忙叫小书把碗端出去扔了，仍然心有余悸地拍拍胸口：“姨娘你忘了？你怀着良哥儿的时候，我就没让人拿杨梅给你吃过。我从小就和小巧说不能吃杨梅，可她还是管不住自己的嘴”

    小巧在外面搭着小碗的手，有气无力地哼哼：“和姐姐在一起的时候从没吃过，这回嘴馋，想着姐姐说的要对自己好一点，狠狠心花五十钱才买了三斤，没想到呕！”

    “小巧姐姐，我带你下去洗洗”小碗扶着小巧慢慢离去，荷花这才对王掌柜道：“王掌柜你也看见了吧？这个新鲜，我们不能卖的。”

    王掌柜僵着脖颈，有些骇然的样子：“那难道所有杨梅都是这样吗？我家里还有好几壶杨梅酒... -->>
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